怪麺隊
麺遊草子
№61
とりき
RAMENOID
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コメント
こんばんは〜^^
こちらもとっても美味しいですよね〜^^ チャーシューも大好きなのですがちょっと苦味が、、、なんですね^^; でも久しぶりに頂きたくなりました(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年9月21日 18:35麺ちゃん^^ さん こんばんは。
コメントありがとうございます！
ホント美味しかったです！
個人的にはこの優しいスープに炙りの苦味はご法度と感じました。
怪麺隊 | 2014年9月21日 18:42
お昼過ぎ2人待ち 直ぐに席が空き着席
まずはスープ、魚介系の出汁が上品で優しいですね！塩分は強めで残念
麺は、細縮れボソボソした食感 スープの持ち上げはそこそこ。
具材は、チャーシュー、つみれ、メンマ、白髪葱、水菜、糸唐辛子に
鯛飯用のあおさが別皿で提供
チャーシューは炙られ、ちょっと焦げっぽく口内に苦味が出てしまい残念
鯛と海老のつみれは蓮根の食感が最高
連食なので、鯛飯をせず完食
ごちそうさまでした。