こちらも時事系列が変わりますが「らあめん直」からの連食となります。１駅分程度の距離しかなかったので当然歩いたのですが、この日もなかなかの暑さだったため店に到着する頃には汗びしょびしょ。紳士のたしなみペーパー洗顔で汗をぬぐった後、列に加わります。１４時くらいの来店だったと思いますが、この時間にも並びがあるなんてすごい人気ですねえ。


１０分ほど待ち店内に通される。セレクトは醬油で。ほどなく配膳。チャーシューに水菜、メンマ、海苔に加え、焦がしネギがはじっこにちょこんとある。ではさっそくレンゲに手を伸ばす。実にキレのいい醬油だ。しょっぱさ、甘さに加えて、ほのかに辛味もある。ファーストタッチではわからなかったが、この辛味は生姜だろうか、スープを飲み進めていくうちにそのようなニュアンスを強く感じるようになりましたが。


節の他、当然煮干もかなり強めに効いており、煮干、生姜、醬油、焦がしネギといずれの食材、調味料も刺激の強いものをいずれもしっかり効かせているのが特徴的。そんな中素材同士がケンカしないのは動物系のスープがしっかりしているからなのでしょうか。正直清湯スープにパンチがある、という表現は本来あんまり合わないと思うのですがここのラーメンはそんじょそこらの濃厚を謳う白湯系ラーメンよりパンチを感じます。


具材もそれぞれ秀逸で特にチャーシューは噛み応えも旨みも抜群。チャーシュー麺にすればよかったと後悔しました。中太の縮れ麺も風味、すすり心地ともにイイ。やはりこれだけ並んでいるのにはそれなりの理由があるものですね。


加えて、これだけハイレベルなラーメンでデフォが６５０円ってのも嬉しい限りですね。文句なしにこの界隈で随一の人気店でしょう。