平成26年8月4日（月）天気⁑晴れ
入店時間⁑APM11時45分ごろ
先客ナシ、後客4名

店はカウンターと座敷で27人ぐらい入れそう。調理担当の男性1人と接客配膳の女性1人の計2名で切盛りしていた。券売機は無くカウンター席に着き卓上のメニューから標記の品をサービスライスと共に注文。待つこと7分ほどで丼着。

具はゆで卵が半分にモヤシ、ハクサイ、ニンジン、玉ねぎ、ワカメ、メンマ、チャーシュー2切れに刻みネギが乗っかっている。スープ表面の油は味噌ラーメンとしては少ない方。色は明るい感じの味噌が使用されている。麺は中太麺だがやや細めで断面は四角。黄色み掛かった縮れ麺。

食べてみると、鶏・豚ガラに野菜を合わせたと思われるスープは味噌が希薄で出汁感も弱く、見ためは良さげなビジュアルだけに拍子抜けする。具の野菜は軽く炒めた後にスープと味噌ダネを合わせて煮込む札幌スタイル。よって野菜はクタり気味も仕方が無いところだが、炒め油の香ばしさがスープに残っているのが救い。具の量は少なめ。メンマは細切りで唐辛子と和えてあるが甘めの味付け。チャーシューだが写真では大きく見えるが、これは丼が小さい為、視覚的に大きく見えるもので実際は結構小さい。チャーシューに味付けはなく肉の旨みも出切っており、これも見ために反したものとなっている。麺の茹で加減は、やや柔らかく終盤は完全に柔めに。麺量は少なめ。店外の暖簾に麺は西山ラーメンと書かれているが、店内の麺箱には小林製麺の表記があった。

スープ、具、麺の茹で加減と全体的に自分の嗜好から大きく外れた一杯となったが、本来ココの売りであるオロチョンで辛さを楽しむべきだったかもしれない。因みにからさ6倍迄が同額で、それ以上の辛さは別料金になるようだ。

ご馳走サンでした！