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29日にくの日限定二郎系らーめん店主が常連だった今は無き池袋富士丸の味を再現しようとしたプロジェクト。最初のうちは味ブレも多くなかなか苦戦してたが毎月味が向上してきて、この7月29日のリスペクトラーメンはもう富士丸を追い越したんじゃないのかという勢い。また、店主の西やんも赤羽富士丸の店主と同じように喜んで盛ってしまうタイプだからラーメン売ってるのかチャーシュー売ってるのかわからなくなるぐらいチャーシュ乗せちゃう。もう大量に仕込んだチャーシューなくなってきたとか言いながらまた乗せる。そろそろ限定じゃなく毎日やってもいいんじゃないか。二郎の味を期待する人は結構甘いので驚くかも。
店主が常連だった今は無き池袋富士丸の味を再現しようとしたプロジェクト。
最初のうちは味ブレも多くなかなか苦戦してたが毎月味が向上してきて、
この7月29日のリスペクトラーメンはもう富士丸を追い越したんじゃないのかという勢い。
また、店主の西やんも赤羽富士丸の店主と同じように喜んで盛ってしまうタイプだからラーメン売ってるのかチャーシュー売ってるのかわからなくなるぐらいチャーシュ乗せちゃう。
もう大量に仕込んだチャーシューなくなってきたとか言いながらまた乗せる。
そろそろ限定じゃなく毎日やってもいいんじゃないか。
二郎の味を期待する人は結構甘いので驚くかも。