※広島KANTO系ラーショ2回目

【訪問時期】2014年5月25日(日)18:40、先客8名、後客4名。
【動　　機】広島城に行った後、呉の温泉に行く前に。
【訪問回数】2回目
【注　　文】ねぎらーめん(750円)、ごはん(小)(100円)
【評　　価】
[ スープ ]旨味強めの微乳化豚骨醤油。背脂は少なめで、醤油も控えめですが、今回は結構豚骨のコクが出ていました。ネギに結構味がついていて、ネギをしっかり混ぜると丁度いい塩梅になりました。

[ 　麺　 ]今回も今尾製麺の中細ストレート麺。○あや徳山製麺の麺より若干太め。今回はちょっとまわりにボソっとした感じがありました。量は変わらず多め。200g位ありそうです。

[ 具　材 ]白髪風ネギ、チャーシュー、海苔、わかめ、青ネギ。
白髪風ネギは若干太めで、味がしっかり付いています。今回もネギを絡めてスープに馴染ませて食べていきます。
ネギの下にチャーシューが隠れています。でも、今回は豚バラ等バラバラお肉。
ごはんの量は普通。つけものはセルフで取り放題です。
途中でラージャン・ニンニクで変化をつけて完食。
【 総　評 】前回ほどあっさりした感じではなく、今回は結構パンチがありました。こうなってくるとKANTOと椿の違いがどんどんわからなくなってきます。でも、美味しく頂きました。