一日三食ラーメン
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絹ごし木綿
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James namy
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コメント
こんにちは。
こんなふられ方も楽しみの一つ。
そこにまた意外な発見があるから食べ歩きはやめられませんね。
glucose | 2014年8月19日 17:25毎度～
お盆前後の遠征は、賭けの部分も～ｗ
こちらは未訪なんで、いつか行きたいでづ
アカンな～同好会 | 2014年8月19日 18:07ここも久しく行ってないですね。
ここ無課長でしたっけ?
なしぶりに行って食べてみようかな。
訪問した当時は、たしか微妙だった気が^^;
右京 | 2014年8月19日 18:33こんにちは。
夏休みの営業日のチェックは必要ですよね～
私も8/12にお目当てに振られました・・・
あらけん | 2014年8月19日 19:34こんばんはぁ～
未訪なんですが 昔からの有名店ですよね。
鰹 ガツンで旨みが足りないのかな？
mocopapa | 2014年8月19日 20:23こんばんは！
ココは以前BMしてましたが、すっかり忘れてましたm(._.)m
ボニートって、鰹の意味だったんですねェ〜
無化調スープかなりよさげに見えるけど、イマイチ得点が伸びませんでしたねw
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年8月19日 20:55こんばんは〜^^
この時期の休業情報は大きいですよね^^; 私も今年二度、失敗しました^^;
ボニートボニート、、、煮干の意味かと思っていました（笑） 鰹ということ、今度頂きに行きます(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年8月19日 21:56続いてどうも～
また遠いところを攻めましたねーーー！
でもこのビジュアルは気になる感じです。。。
バスの運転手 | 2014年8月20日 00:52こんばんは。
＜あらびき＞って何？と思ったら、鰹節のことですかあ。
鰹節ガツンだと、少し単調な感じになりませんか？
でも無化調は気になるなあ♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年8月20日 02:54おはようございます～
鰹節が効いたスープが美味しそうです。
天気は残念でしたね。この時期は難しいです。
KJ7 | 2014年8月20日 04:59こんにちは。
整理券貰って、その間にもう一軒。。。
三食さんらしいなあ。
ココは訪問してるんですが、間違ってレビュー消しちゃって。。。(^O^)
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月20日 09:55> glucoseさん
ども～
確かにフラれたから訪問できた感じで、こういうノリも楽しいもんですね。
ただ、当日のゲリラ豪雨は不要でしたが（笑）
一日三食ラーメン | 2014年8月20日 16:29> アカンな～同好会さん
まいど～
お盆前後の遠征はホントに危険性が高いですね（笑）
まぁ、それも楽しみの1つなのかも知れませんが。
一日三食ラーメン | 2014年8月20日 16:31こんにちわ～
ボニートって鰹なンですね～。
ガッツリと鰹節が効いた一杯を試してみたいですよ！
たく☆ | 2014年8月20日 17:45> たくさん
ども～
自分もこの時初めて知りました。
鰹もそろそろ見直しの旅に出かけなければ・・・（笑）
一日三食ラーメン | 2014年8月21日 12:46
朝から微妙な天気なので様子を見ていると雨が強くなってきて、これは・・・とウトウトしていると雨が止んでいたので、悩んでいたイベントコラボを目指し、お店に到着してみると、受け取った整理券に記載された集合時間は3時間以上後・・・。
さて、どうするか？ここから電車一本でイケそうな・・・で路線図で探してみると、武蔵小山という駅名を発見。決定です。駅に到着し、移動して目的の店に行ってみると、よく調べていなかったのも悪いのですが、まさかの夏休み・・・。あちゃー。
他に候補を探してみたところ、気になるけど開店時間が微妙なお店があったりしましたが、タイミングの関係とかで以前からBMしてあったこちらに決定して初訪問。駅から歩き出して間もなくゲリラな雨風に襲われ、一時的に避難しながら開店時間くらいに到着。
【スープ】
店内で待っている間に仕入れた情報によると『ボニート』とはスペイン語で『鰹』を表すそうで、その名の通り、ガッツリ鰹節が効いてる醤油味。粗挽きの鰹節がスープに漂い、一口ごとに口の中にその存在を感じます。鰹の風味を楽しめるスープですね。
【麺】
意外と量があるように感じる中太麺。あっさり過ぎない感じのスープなので、この太さの麺でもOKです。
【具】
チャーシュー、メンマ、ワカメ、カイワレ、ネギ。ホロホロなチャーシュー、こだわりのある？メンマ、珍しい気もするワカメなど、麺とスープの合間に挟むとイイ感じです。
無化調で見事な鰹スープなんだなぁ～と思いながら、麺と具を食べ終え、次に本命があるけど時間もあるし・・・でスープを飲み干して完食。
台風なのかゲリラなのか急に降られて困った感じになった？ので、天気予報と店舗の休日情報の確認は必要だなぁ～としみじみ反省しました。
ご馳走様でした。