Item: 金澤濃厚中華そば 神仙 池袋店
Rating: 74
Author: 安藤崇

74点

池袋では常に話題になっているようなので気になっていたので寄ってみました。夕方だったので並ばず入店。券売機のメニュー構成がわかりづらく特製中華そばを押しました。
一杯一杯温めているのがカウンター越しにみえたので丁寧な仕事してるなと感心しました。

がスープはとてもヌルかったです。

臭みがなくまろやかな口当たりでとても良いです。
麺も低加水の細麺。これも小麦粉の薫りがとても良かったです。
トッピングは特筆するようなものはなかったです。
ただコスパが今ひとつですなー。
替玉必須の麺の量。
ライスセット1100円にしてたので替玉したら1200円！悔しいので辞めました。
コスパ大事ですね。
ご馳走様でした。