麺
○○★○○
スープ
○○★○○
具　材
○○★○○
接　客
○○★○○
総　合
○○★○○


塩ラーメン　並￥７３０をいただきました。

最近、急増殖中のこちらのお店を平日の昼飯時に初訪問
先客後客多数
食券を渡すと、好みを聞かれたので、全部普通でお願いしました。
ライスがサービスですが、お断りしました。

麺
軽く縮れた中太平打麺
軽くモチッとした歯応えのある食感です。
時間が経っても、あまりのびる感はありません。
量は、茹で上がりで２５０ｇ強ってところでしょうか。
結構多め、ってか値段的にも相応か。

スープ
白濁した塩豚骨
少し液体油が多いかな。
フワッと豚臭が来ますね。
塩気も程良く、家系らしい塩豚骨スープです。
途中でオススメの食べ方をしてみます。
オロシニンニクと玉ねぎを１匙（あ、玉ねぎはオススメ外です。）、
胡椒と胡麻を少々投入してみます。
ニンニクの辛味が、とても良いアクセントになっています。
パンチが効いていて美味しいスープです。。。

具　材
チャーシュー・鶉卵・ほうれん草・ネギ・海苔
チャーシューは、柔らかく美味なもの
その他は、特筆することはありません。

総　合
普通に美味しい塩豚骨ラーメンです。