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本年206杯目。念願の初訪にて、「ラーメン¥650」ぉ。店内同様に動物臭気立つ着丼、豚頭ガンガン系よりも控え目な匂いで油分もアトムも多め、醤油カエシゎ薄口醤油だけじゃないかな？極少量、濃口もブレンドしているかも。正真正銘の極細丸ストレート麺、低加水の粉タイプだがアンモニアが強く感じて残念、灌水が立ち過ぎてる…高温放置が長い麺にあたったか(；´Д`Aキクラゲが他店より多め、チャーシューも他店より厚めで濃い味、卓上の辛子高菜ゎ出身同様に激辛です(´･Д･)」パッケージの「博多長浜」として、特長ある人気店に納得ですが、個人的にゎあまり刺さらなかったな〜☆彡
パットの星☆彡
井之頭イチロー
NoonNoodle
かずたか
豚
たいはくさん
念願の初訪にて、「ラーメン¥650」ぉ。
店内同様に動物臭気立つ着丼、豚頭ガンガン系よりも控え目な匂いで油分もアトムも多め、醤油カエシゎ薄口醤油だけじゃないかな？極少量、濃口もブレンドしているかも。
正真正銘の極細丸ストレート麺、低加水の粉タイプだがアンモニアが強く感じて残念、灌水が立ち過ぎてる…高温放置が長い麺にあたったか(；´Д`A
キクラゲが他店より多め、チャーシューも他店より厚めで濃い味、卓上の辛子高菜ゎ出身同様に激辛です(´･Д･)」
パッケージの「博多長浜」として、特長ある人気店に納得ですが、個人的にゎあまり刺さらなかったな〜☆彡