8/12　昼飯に訪問

近所の某ラーメン店に行こうと思ったら、お盆休みしてやんの･･･(´Д｀)
なので懸案であったコチラへ、急遽伺いました。

入り口はちょっとした料亭みたいで、若干緊張しつつも券売機で『煮干つけ蕎麦（上）』￥980をポチり。
調子こいて『ねぎとろ丼』￥300も一緒にポチる(*´▽｀*)

店内はまだ新しくてキレイで、寿司屋っぽい雰囲気のカウンターに着席し食券を置いて待ちます。
床の石材や土壁等が高級な雰囲気を醸し出しますが、紛れもなくラーメン屋さんですｗｗ
そんなこんなでご対麺です。

見た目は非常にシンプルで、表通りの店舗より細い麺に海苔が一枚乗っただけ。
つけ汁には、粗く刻まれたネギ・メンマ・チャーシュー。
煮干の香りが食欲をそそります。

一口すすると煮干の香りは強烈ですが、そんなに強くは主張していない。
形容し難いけど、濃厚だがアッサリ。
若干甘味を感じるが、何に由来してるか不明。
細めの麺は透明度が高く、のど越しが良い好きなタイプ。
つけ汁にもほど良く絡んで、これは美味しい。
具材はチャーシューが割と美味しかったくらいで、他は特にナイｗｗ
これなら上ではなく、並で十分だったと反省。
後半は黒七味を投入し、締まった味を楽しむ事ができる。
自分はコチラがより好みだ。
最後はスープ割で〆。

ノーマルな「つじ田」も美味しいが、コチラはコクもあってバランスがイイ、上品な濃厚煮干ってところか？
また違ったテイストで美味しかったです。

ゴチソウサマデシタ

ちなみに麺量が多いので、『ねぎとろ丼』はかなり余計だった(-_-;)
でも美味しかったですよ！