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「中華そば800円+餃子(4個)800円」@杭州飯店の写真8月13日(水)

この日は奥さんの実家の新潟からの帰り道で燕三条系と言ったらこちら♪

「杭州飯店」さんに寄りました♪
いつも仕事で来ている新潟ですが三条はバス停に入るだけの通過点なのでRDB参加前の約7年ぶりですかね(^^;)))

自分の生まれは新潟でも反対側の上越高田なのでこんな時でもないと来れないんですよねww

新潟では一泊だけだったのですが久しぶりの帰省だった為に夜は兄妹や姪っ子が集まって大宴会♪

夜にちょっと出掛け夜中のラーメンも企んでいたんですが殆ど寝てない行程だったので沈没(-_-)zzz

翌朝はゆっくり起きて安田ヨーグルトのテラスでヨーグルトのお酒なんかを楽しんで夕方に出発して一度高速を降りてナビを頼りにお店に向かいます~^^

到着したのは18時頃で店内は7割のお客さんで中央のテーブル席に案内され中華そば二つと餃子(4個)をオーダー♪

程なく背脂タップリの中華そばとご対麺でーす♪

スープは背脂タップリですが背脂の下のスープ自体はシャバ系のアッサリした醤油で煮干しが香ります♪

初めて食べた時は煮干しがガツーンと効いていると思ったもんですが、この何年かの間に沢山の煮干しラーメンを食べて来たので今回はかなりライトに感じましたね♪

麺は極太ちぢれ麺。
幅が不揃いでうどんのような感じ♪
今回は柔かめな茹で加減がちょっと残念ww
硬めだと自分の好きなタイプの麺なんですがねー。

具はチャーシューにメンマ・刻みタマネギです♪
チャーシューはパサ系のものが2枚でメンマは色も味も濃いもの。
以前食べた時はもっとチャーシューが大きかったよなぁ…ww
とは、画像が残っていたのど比べたんだけど(^o^;

刻みタマネギは背脂煮干し系には鉄板ですよね♪

餃子は4個で800円とお値段高めですがかなり大きなもので中身の餡もタップリ入ったボリューム満点のものなので満足^^

久しぶりの中華そばと餃子に大満足です♪

ちなみに食べ始めたところで壁に「生めんあります」の文字を発見♪

わが家は皆、麺類大好きなんで10人前を店員さんにお願いするとなんとビックリ(@_@)

背脂タップリのスープも専用ボトルに入れてくれてチャーシューとメンマも10人前分を用意してくれました♪

しかも自分達が埼玉まで帰る事を言うと麺には保冷剤の用意もしてくれて麺の茹で時間や作り方も丁寧に教えてくれました♪

今夜の夜行氷見便に乗務前にまた食べてから出掛けますね~♪

ご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちわぁ〜♪

帰省乙ッス!!
一度は行きたい店ですよ。
連れてって〜(笑)

えいち | 2014年8月14日 11:05

こんにちわ~

コチラにはいつか行ってみたいンですよねぇ~。

持ち帰りもあるンですか!?
なかなか行けそうもありませんので、
今度お土産を~w

たく☆ | 2014年8月14日 14:07

ども〜
煮干しとか燕三条Kは東京でも食べられるので
イメージがある程度出来上がっていると思いますが
そのイメージのまま食べると違うんですよねw
結構ライトですよね!
次回は此処で定食を食べます!

はち ~減量中~ | 2014年8月14日 14:24

こんにちは。
本場で燕三条系を食べてみたいですね~
今、あごすけの行列にならんでます。
新潟も暑いですね~

kamepi- | 2014年8月14日 14:52

いつか行ってみたいお店のひとつです!
インパクトのある麺に背油浮かぶスープを堪能したいです。

YMK | 2014年8月14日 15:07

めちゃめちゃ美味そうっす‼︎

久しく背脂 補給してないので 近々 丸めさん 行きます(*^^*)

レッズ9 | 2014年8月14日 15:43

こんにちはぁ~
帰省で燕三条系のこちら 羨ましいですねぇ~
ラーメン バスツアーでも企画してくれませんか(笑)

mocopapa(S852) | 2014年8月14日 15:57

こんちは!

おおっ!本場燕三条の背脂ちゃっちゃイイですね〜♪
こちらは餃子も美味しいですよね!

10人前のお土産も流石です ^^

麺’s | 2014年8月14日 16:20

こんにちはー
先日燕三条宿泊だったんですが時間的にコチラ行けませんでしたよ〜
大油にしなかったんですか?
背脂タップリなんですがしつこくないんですよね!

こんばんは!

新潟でユッタリ出来たようで、よかったですねェ〜
にしても、帰りに燕に寄られるとは…奥様もラー食がお好きなんですね。

来年あたり高田の桜見に行きたいと思ってるんで、オススメのラーメン屋さん教えて下さい^_−☆

毎度~

行きたいお店でづわ~
つうか、餃子の値段がハイパーインフレやねw

もし行けたら、お持ち帰りオーダーしたいでづ~

アカンな~同好会 | 2014年8月14日 20:05

どもです

元祖燕三条系、一度行ってみたいです。
ってかお土産ラーメンもあるんですね。
麺とスープとチャーシューにメンマ・・・ってタマネギ加えればお店の味が完成ですか。
食べてみたいですw

☠秋☠ | 2014年8月14日 22:00

どうも~

お土産ラーメンも売っているんですね。
さすがに行くのはきついんで、お土産だけでも欲しいです♪

corey(活動終了) | 2014年8月14日 23:10

こんばんは!

コチラは「うえだ」さんでインスパ系を頂きました。
やっぱり本場で頂いてみたいですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年8月15日 00:18

まいどぉ~♪

おぉ!ツバサン元祖ですねっ!
イイですね~、たっぷりの背脂に極太平打ち麺
雪降る寒い日に食べたらタマランでしょうね~♪

ももたろう | 2014年8月15日 11:44

いや~!めっさ裏山です~
一度自分も機会があれば行ってみたい伝説のお店ですよね!いろいろなお店にリスペクトされていますが、本家本元を試してみたいです。
お土産も凄いですね。自分も買って帰っているかと思います。

たくわん | 2014年8月15日 14:39

ども~
こちらは行ってみたいのですが、なかなか行く機会がなくて・・・。
自分も新潟はバスさんよりさらに端なので・・・。
何か用事を・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2014年8月16日 17:04

>新潟でも反対側の上越高田なので
そうなんですよ。長野は新潟と県境なんですが、新潟市は遠いです。
皆さんと同じく、バスさんがうらやましいですわ。

mona2 | 2014年8月18日 06:21

こんばんは

自分もつい最近ラー友と一緒に、ここで食べる機会がありました。アイドルタイムだったので、中華そばくらいしか無かったんですが、あのいかにも手打ちっぽい軟い幅広極太麺が衝撃的でした。背脂も全然しつこくなくて、煮干しが効いたスープも美味しかったです!元祖っぽい貫禄を感じました。

純米無濾過生原酒 | 2014年8月20日 03:10