ぬこ＠横浜
パロパロ
りく
tiji
濃い味好き
うが
コメント
羽沢なら行ける。と思いきや。。。。
車で移動してないんです。。。。
無理！特に夏場は。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年8月14日 16:57こんにちは。
辛味噌も地味にイイですよぉ^_^
子熊 f^_^; | 2014年8月14日 17:47ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
＞無理！特に夏場は。。。
最寄り駅がないエリアですからね・・・
ここは何らかの移動手段がないとちょいとキツいですよね。
お金にものを言わせてタクシーという手も・・・やっぱりないか。
子熊 f^_^;さん、こんばんは。
＞辛味噌も地味にイイですよぉ^_^
そういえば、子熊 f^_^;さんがここの辛味噌のレビュー上げてましたよね。
涼しくなったら試してみようと思っています。
ぬこ＠横浜 | 2014年8月14日 19:26こんばんわ。
ここ、ラーメンも美味しいですけど接客がすごい気持ちよかった印象があります。
僕は初来店で味噌いただきましたがそちらもなかなかでした！
アクセス悪いですが、逆にバイクだといきやすい店なんでしょうかね。自転車だと周り坂多いので結構ハードでした笑
アンペ | 2014年8月14日 19:27こんばんは～
パンチのある豚骨醤油。美味しそうですね。
キボナゴを使っているんですか？珍しいというか初めて聞きました。
ところで羽沢って何処？ 神奈川は全然わからないです^^;
mocopapa | 2014年8月14日 19:47こんばんは^_^
せんだいは駒岡にあった時はちょくちょく行ってて
美味しかったイメージしか残ってないです。
アジアンテースト | 2014年8月14日 21:52ぬこさん、こんばんは。
暑い日が続いていますが、ちゃんとした家系を食べたいと
急に思っております。
パンチのある油、
そう、胃腸がちょっと心配なくらい、一瞬くらっとくる油が醍醐味でしょうか。
それでも、例えばキャベツなどで、少し和らげる、
さらに旨みも。
海苔とほうれん草は外せないですね。
あと、お肉が大きくて美味しそうです。
さて、勉強不足ですが、せんだい家、本格的な家系のお店でしょうか？
本日、私が行った、武蔵小杉のけんにも、
せんだい？みたいなことが看板に書いてあた気がします。
親戚ですかね？
そして、ぬこさんは、２１００の立直前ですね！！
この理先輩 | 2014年8月14日 22:22アンペさん、こんにちは。
＞逆にバイクだといきやすい店なんでしょうかね。自転車だと周り坂多いので結構ハードでした笑
中区からだと新横通り→環状2号線というルートで行けるので
バイクなら結構楽ではあります。このコース、自転車だと三ツ沢あたりが地獄ですが・・・
mocopapaさん、こんにちは。
＞ところで羽沢って何処？ 神奈川は全然わからないです^^;
とりあえず車で環状2号線を磯子方面へ走っていけば見つかると思いますｗ
電車・バスを使うルートは・・・よく分かりません。
アジアンテーストさん、こんにちは。
＞せんだいは駒岡にあった時
駒岡にも昔はせんだいがあったんですねー。
むむむ、その頃のせんだいは知らなかった・・・
この理先輩さん、こんにちは。
＞そう、胃腸がちょっと心配なくらい、一瞬くらっとくる油が醍醐味でしょうか。
＞それでも、例えばキャベツなどで、少し和らげる、
だから、家系にはやっぱりキャベツが欲しくなるんですよね。
＞武蔵小杉のけんにも、
＞せんだい？みたいなことが看板に書いてあた気がします。
私も詳しくは知りませんが、同じ系列のようですね。
＞２１００の立直前ですね！！
2100レビュー目はいつものあのお店です。たぶんｗ
ぬこ＠横浜 | 2014年8月15日 09:00こんにちは。
せんだいさんは稲田堤あたりにある支店に訪問したことがあります。本店はたしか、家系総選挙てきなものでも上位にランクインされていましたが、キビナゴを使っているんですか！本店以外にも入っているのか気になるところです～
poti | 2014年8月15日 14:26potiさん、こんにちは。
＞稲田堤あたりにある支店
稲田堤のお店はまだ訪問したことないんですよねー。
機会があれば寄ってみたいですが、なにせあの辺りは遠い・・・
本店もしばらく行ってないですね。本店に久々に行ってみるのもありかなあ。
ぬこ＠横浜 | 2014年8月16日 08:57ぬこさん、こんにちは。
家系ですね。
せんだいの系列だと、横浜橋商店街の中の
お店に以前行ったことがありますが、移転しちゃいました。
なかなかおいしかったのに残念でした。
羽沢は車じゃないとなかなか行きづらいですよね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年8月18日 15:54ぬこさん初めまして！いつも投稿を大いに参考させていただいてる5onと申します。
コチラのお店は職場から近いこともありオープン当初からヘビロテで利用させてもらってます！
正直家系の中では抜群に好みです
中でもお勧めは辛味噌と言いたいとこですが最近になって実は塩がハンパないのではないかと感じております！
ぜひ塩もお試しくださいませ♪
それでわー
gonzo | 2014年10月3日 04:55
【入店状況】2014-08-14 1246入店。先客10名、後続5名。
【注文】醤油・並(680円)＋キャベツ(100円)。指定は全て普通とした。
【待ち時間】11分。先客1組分の調理待ちがあったため、少し待たされた。
【麺】太縮れ麺。太さに見合った噛みごたえも楽しめる麺だ。茹で加減は普通。麺の量は普通程度(160gと券売機に記載あり)。
【スープ】やや醤油強めの豚骨醤油スープ。ベースの豚骨も十分に強い。パンチの効いたスープで物足りなさを感じることはない。醤油だれ由来と思える独特の旨みもあるが、これが本店でも使っていたというキビナゴの効果なのだろうか？後半からニンニクを加えて鉄板ともいえる味の変化を楽しむ。
【具】チャーシュー、キャベツ(別皿で提供)、ほうれん草、海苔、葱。家系王道の具の構成。チャーシューは煮豚タイプのもので、個人的な嗜好からはやや外れている。キャベツの茹で加減は適度。前述の若干塩っぱめのスープと甘みのある茹でキャベツの相性は抜群だ。ほうれん草の量はほどほど。風味が抜けきっていないのは嬉しい。海苔も家系らしいしっかりしたもの。
【感想】開店以来、狙っていたこちらのせんだいで、やっと食べることが出来た。期待値も少し上げて訪問したが、チャーシュー以外はほぼ満足できる一杯だった。スープのベースもしっかりしていることも実感できたので、次回は辛味噌などのアレンジメニューを試してみたい。