レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
仙台でライブがあったため、そのついでに来てみました。7月23日訪問開店前に並んで13人目くらいだったかな？後客たくさん詳しいところは先人の方々が書いているので、簡潔に。◼︎具もやし7割、キャベツ3割程度でシャキ感を残しつつ良い感じ。豚は当たりなのか不明ですが、脂もありつつ、柔らかいお肉で最高でした。この豚がコンスタントに出るならアリかなって思います。◼︎麺やや細めの平打ち系。麺カタも選べるみたい。自分は店にまかせた方がおいしいと思うので、普通で。ツルモチモチな食感。加水率は高めかな？◼︎スープそこそこ乳化しているスープはニンニクとさらにしょうがを加えることで、抜群なスープとなった。しょうがオススメですね。ごちそーさまでしたー(^o^)/
どうもです！ ライブじゃなくあの方に会いにいったかと思いましたわ～ しかし、ここでも二郎をいただくとは！
じゃいさま どもですー！ あの方は、もっと東北の北方で修行されてますぞ！！笑
なんばさん
千年
にゃんたま
リコリス
shige
Tamagooo
75点
81点
79点
90点
85点
7月23日訪問
開店前に並んで13人目くらいだったかな？
後客たくさん
詳しいところは先人の方々が書いているので、簡潔に。
◼︎具
もやし7割、キャベツ3割程度でシャキ感を残しつつ良い感じ。
豚は当たりなのか不明ですが、脂もありつつ、柔らかいお肉で最高でした。
この豚がコンスタントに出るならアリかなって思います。
◼︎麺
やや細めの平打ち系。麺カタも選べるみたい。
自分は店にまかせた方がおいしいと思うので、普通で。
ツルモチモチな食感。加水率は高めかな？
◼︎スープ
そこそこ乳化しているスープはニンニクとさらにしょうがを加えることで、抜群なスープとなった。
しょうがオススメですね。
ごちそーさまでしたー(^o^)/