７月３０日（水）１８時２０分頃訪問。先客５人。後客５人。

この日は千葉で一日仕事。
濃厚なニボやんを提供するお店に行きたかったのですが、足が痛いので自粛＞＜
その近くの梨の花さんへ久々の訪問です。
お店の前の駐車場に止めて店内へ。
券売機はなく、メニューを見て口頭注文、後会計制です。

気になっていた汁なしのメニューがありましたので、いただくことにしました。

１．５玉にすると、別皿でラー油とマヨネーズがついてきます。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11910061350-13034982979.html

その魅力にひかれて、１．５玉を選択しました。

程なくしてご対麺です。

具材は万能葱だけのシンプルタイプ。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11910061350-13034982982.html


ではまぜまぜしていただきましょう。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11910061350-13034982983.html

太麺は加水率やや高めのうねりを伴うタイプ。
茹で加減普通ですが、噛み応えのある麺ですね。
汁なしに合う麺ですね。
麺量的には２２０ｇ前後。


タレはメニュー名の通り牡蠣醤油が使われているようです。
ほんのりと牡蠣のうま味も感じられます。
更にはプリッとした背脂も加わり、なかなか良い味ですね。
うねりのある麺ですし、のりも割と良い方です。


途中で味変アイテムのラー油とマヨネーズを試してみます。

まずラー油から。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11910061350-13034982980.html


そしてマヨネーズ。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11910061350-13034983070.html


良いですねぇ。
ピリ辛にシフトし、マヨの酸味等ジャンクよりになりますね。

美味しく頂き完食です。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11910061350-13034983069.html


具材がシンプルな分、お値段も控えめで、なかなか良いメニューですね。


ごちそうさまでした。