shun
ラーメンフロンティア
なおタコ
ういっぴー
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コメント
こんばんは。
説明なんか聞かなくても分かりますよね。(^O^)
シンプルな一杯をサクッと頂く。オツですねえ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月9日 17:23どもです。
小さい子連れ入店禁止ですか。
個人的には印象が悪いかも．．
ダシ醤油って好きです。
シンプルながら美味しそうかも。
ピップ | 2014年6月9日 17:48毎度～
以前は良く行ってたしご主人もええ人で好きなんやけど、
貼り紙ついてから足が遠のいとるわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年6月9日 20:33毎度です～
拒絶看板といい、助手さんといい、あんまり良い感じじゃないすね～
旨かったのが救い!?
としくん | 2014年6月9日 22:25どうもです！
私も以前行きましたがまあ(汗)
これが私が行ったときにあれば…。
じゃい(停滞中) | 2014年6月9日 23:54こんばんは。
これやっているんですね。
今度、ふられた新店と絡めて連食考えてみます。
ももも | 2014年6月10日 00:35こんちくわ～。
そんな貼り紙あるんですか。
何様だ！っつーの！
そんな○潰れちまえ！
富士山 | 2014年6月10日 00:46どうもです！
ここ、3回くらい臨休などでフラれてますｗｗ
縁が無いな～ｗｗ
junjun | 2014年6月10日 08:31どうもです。
たしか家系ですよね～この1品はそれらしくなく全然違いますね。
でも牡蠣醤油は旨そう・・でも許せんな～この店は。
僕は子供はいないんですが、子供の入店拒否する店は大っ嫌いです。
どんな事情があるにせよ、お金をもらって営業している以上はね～何様って感じです。
こちら長年の課題店でしたが、行くの止めます。
右京 | 2014年6月10日 15:45
此方は、嫁の好きな店だったんですが、我が家に家族が増えた頃である2年ほど前に、箱はそこそこにもかかわらず、突然の6才以下入店禁止の拒絶看板が…。
それからなかなか頻度が減ってましたが、この日は単独行動。
メニューを見ると以前とはだいぶメニュー構成が変わってます。
未食メニューの中から、標題メニューに決定。
一玉￥580一玉半￥680二玉￥780(だったと思います)で一玉半以上は味変アイテムのマヨとラー油が付くようです。
とりあえず一玉半でorder。
待つ事7~8で着丼。
助手さんですかね？結構な大人ですが、思春期のシャイなのかツッパってるのかわからない高校生の様な滑舌で、目をあわせずにボソッと「全部まぜて~云々」と着丼の際に説明がありますが、ボソッと過ぎてあんまり何て言ってるのかわかりません…。
とは言え説明不要なビジュアル。
牡蠣醤油ダレの入った丼に、熱々の極太麺、一玉半(250㌘位)をしっかり湯を切って投入。
背脂をタップリ乗せ、刻んだ青ネギを乗せたシンプルなメニュー。
良くまぜて食べると、塩分は適度に、牡蠣由来と思われる甘めの旨味のある醤油に、上質な背脂だからこその深いコクと甘味が合わさり、もっちりした太麺と良く合いなかなか美味い♪
背脂タップリの見た目とは裏腹に意外にしつこさがないのもいい感じ。
味変のマヨとラー油は、少し飽きが来る頃に良いアクセントになりますが、個人的にはそのままが好きです。
最近、巷には和え玉なる激ウマ激安アイテムがあるので、￥500代~の一杯といえどコスパが言いとは言い切れないものの、シンプルながらハマる醤油味の背脂まぜそばです。
牡蠣醤油じゃない普通のまぜそばもあるようなので、次の単独機会があれば一玉でそちらを！
ごちそうさまでした。