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土曜日１３時頃訪問。空席２鶏の穴さんから１５秒くらいの場所です。鶯谷の本店と比較すると、雰囲気も味も池袋仕様になっています。カウンターが高く、建物の構造上、厨房は見えません。禁煙なのはいいですね。（本店のようなカウンターの端で賄を食べ終えた店員さんが内職している雰囲気も好きですが。）本店と比較すると、スープは鶏が控えめで豚骨が主体になっており、油多めですが飲みやすいです。もうちょっとコクが欲しいところ。麺は本店ほど硬くありませんが、腰が強い部類であり、小麦の風味も感じられます。トッピングは太いメンマ、角煮に近いチャーシューと鶏の二種類、ネギ少々、追加した味玉はトロトロで味付けもGOOD。優等生なお店ですが、池袋という土地柄を考えると、インパクトがもうちょっと欲しいところ。
Bee
タバサ
よしくん
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
ひで@hide_77
shukuwa2001
鶏の穴さんから１５秒くらいの場所です。
鶯谷の本店と比較すると、雰囲気も味も池袋仕様になっています。
カウンターが高く、建物の構造上、厨房は見えません。禁煙なのはいいですね。
（本店のようなカウンターの端で賄を食べ終えた店員さんが内職している雰囲気も好きですが。）
本店と比較すると、スープは鶏が控えめで豚骨が主体になっており、油多めですが飲みやすいです。
もうちょっとコクが欲しいところ。
麺は本店ほど硬くありませんが、腰が強い部類であり、小麦の風味も感じられます。
トッピングは太いメンマ、角煮に近いチャーシューと鶏の二種類、ネギ少々、追加した味玉はトロトロで味付けもGOOD。
優等生なお店ですが、池袋という土地柄を考えると、インパクトがもうちょっと欲しいところ。