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ホテル阪神のB1Fに出来た新店にお伺いしました。他のお店が閑散としている中で、こちら一店だけが気を吐いてました。アサリベースに天然15種から取る出汁はコク深く、日替わりの魚介をプラスした天然魚介スープは飲んだ後に染みわたる一杯。と、リーフレットに書いてありました。スッキリした魚介醤油スープには日替わりの鮭の切り身がトッピングされています。他にはタケノコに三つ葉など、お澄ましに入るような具材です。山椒の香り付けもしています。麺は全粒粉の中太麺で、糸コンのような滑らかさです。麺量が少なめですが、細麺の替え玉があります。9/末まで煮たまごサービス券を配ってますので、機会があれば他メニューも試してみたいです。
こんばんは!帰省ですか、お疲れ様です! 鮭の切り身って面白いですねえ。9月末までにトライして煮たまご券ゲットします!
立秋さんこんばんは! ホテル阪神B1という不毛地帯での新規出店なので頑張ってもらいたいです。 スープは美味しかったです!
他のお店が閑散としている中で、こちら一店だけが気を吐いてました。
アサリベースに天然15種から取る出汁はコク深く、日替わりの魚介をプラスした天然魚介スープは飲んだ後に染みわたる一杯。
と、リーフレットに書いてありました。
スッキリした魚介醤油スープには日替わりの鮭の切り身がトッピングされています。
他にはタケノコに三つ葉など、お澄ましに入るような具材です。
山椒の香り付けもしています。
麺は全粒粉の中太麺で、糸コンのような滑らかさです。
麺量が少なめですが、細麺の替え玉があります。
9/末まで煮たまごサービス券を配ってますので、機会があれば他メニューも試してみたいです。