夏休み明け初日の『豚星』Twitter見て、OPEN前に並びに行きました。着いたら前4名に接続と同時に後から後からと並び、ギリセーフでした。OPEN前でこれだと、あとが怖いです。何分待ち？と思いながら待つと、お店から仕込みが間に合わなく15分ぐらい遅れるとIさんが言いに来ました。事前にもう一人の助手さんっが、注文を確認。今日の目的は、冷やし中華でお願いしました。
とっ、さらに待って、やっとOPEN。食券を購入して中に入って着席、前回と同じ真ん中あたり。

トッピングは、エビ辛とフライドオニオン、コールはニンニク、ゴママヨ、脂で。
よく混ぜてからいただきます。
麺が冷たく〆てあり旨いです。去年はあまり魅力も無く未食でしたが、今年はあまりにも評判が良かったので食べてみましたが、旨いです。
ゴママヨもくどくなくて、豚も冷たくても柔らかくてジューシーです。エビ辛の辛さがもう少し欲しかったです。でもあとはひたすら堪能させてもらいました。冷やしなので、ニンニクがとても効きます。

ごちそうさまでした。