コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
続いてどうも～
お近くにこちらがあって羨ましいですよ！
麺が三河屋さんになって一段と流行っているんじゃないですかー！
自分もまた行きたいとは思っているんですがｗｗ
バスの運転手 | 2014年8月19日 00:57ども～
麺顔がイイですね。多分ワタクシが想像している食感かとｗ
鶏で塩は意外に難しく、ハマった時はかなり旨いでしょう！
そんな一杯なんでしょうねぇ～。
はち ～減量中～ | 2014年8月19日 06:39どもです
既に安定した美味さを維持できているようですね。
画像で見ても美味そうですよ。
本文出だしで屋号が違うのはご愛嬌w
☠秋☠ | 2014年8月19日 08:26こんにちわ～
味も安定してきてるようですし、
そろそろ再訪してきますね～！
たく☆ | 2014年8月19日 09:21どもです～。
コチラで裏アテメニューで飲みましょう‥(･∀･)♪
よっしーＲ | 2014年8月19日 09:59こんにちは！
そろそろ、つけめんも全種類制覇かな？
塩の効いたコーンポタージュ系って、味わったことないかも。
秋の新作が発表されたら、久々に行ってみたいなァ〜
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年8月19日 13:46こんばんはー
コンポタのような味わいはいいですね
チャーシューうまそ～～
鳥の旨み満載ですね＾＾
キング | 2014年8月19日 23:58こんにちは〜^^
こちら、美味しいですよね！家から車で15分以内で頂けるので、とっても嬉しいお店です！
RamenNoodleSoup | 2014年8月20日 18:13バスの運転手さん、コメントありがとうございます
このつけ麺の麺はモッチリとコシのバランスが良くって旨いんですよね。
秘密のおつまみもあるようなので今度コチラで一杯どうですか(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月21日 22:33はちさん、コメントありがとうございます
鶏と塩でコッテリって確かになかなか難しいと思います。
家系の鶏塩とも違った独特の濃厚な鶏っぷりでどっぷりとハマっています(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月21日 22:42秋さん、コメントありがとうございます
あちゃ、やっちまいました。味鶏でも「アジト」って読みそうだしこのままにしときます(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月21日 22:46たく☆さん、コメントありがとうございます
日曜昼時は待ち覚悟な人気ぶりです。ラーメンもつけ麺も安定した美味しさですよ～♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月21日 22:51よっしーさん、コメントありがとうございます
アノ秘密メニュー、拝見しましたよ～。
招集が掛かればチャリで駆けつけますゼ(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月21日 22:55ラーメン夫婦さん、コメントありがとうございます
秋の新作にも期待ですね。この鶏の旨みの利いたカレーを食べてみたい気もするなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月21日 22:57キングさん、コメントありがとうございます
コチラの鶏肉のレアチャーは絶品ですよ♪何より脂身が少ないってのも魅力です(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月21日 23:00麺ちゃんさん、コメントありがとうございます
お近くにお住まいなんですね！もしかしたらどこかのお店でご一緒してたりして？
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月21日 23:01
今日はレギュラーメニューのトリ、鶏白湯塩つけ麺です(^^)
程なくして着丼。頂きま〜す。
まず麺から一本。
プリッとしたコシのある中太麺。ほのかに小麦が香り風味も充分。
次いでスープin。
濃密な鶏の旨味で、同スープのラーメンと比べると太麺に合わせてかややトロミがありますね。
鶏肉の旨味プラス鶏の卵？お野菜？のやわらかい甘味があってコーンポタージュスープを思わせる味わい。塩加減もバッチリで塩つけ麺にありがちな塩のカドの全く無いマロヤカ鶏白湯塩スープです(^^)
具材はレギュラー麺バーの鶏＆豚のレアチャーシューが各1枚・青菜・メンマ・海苔が麺丼、刻み万能ネギが汁丼に。有料追加のモヤシが汁丼、白髪ネギが麺丼に。
チャーシューは相変わらず絶品！しっとり柔らかで高級感のある美味しさ♪
モヤシはみずみずしいシャキッとした食感と白髪ネギの新鮮な辛みは鶏白湯の濃厚さを更に演出。
スープ割りまで鶏の旨味を堪能。
煮干しにしても鶏にしても塩だと素材の旨味をダイレクトに感じられますね。鶏白湯の塩に関してはラーメンもつけ麺も甲乙つけ難いマロヤカさでした(^^♪
冷やしに代わる新レギュラーも構想中とのことで食欲の秋の新作にも期待ですね(^^)
ご馳走様でした！