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金曜日夜の訪問です。これまで数回はラーメンを食べたので、暑いこの時期はと思い、つけ麺をゴマ油味でいただきました。スープはラーメンを濃くしたもの。バランスのとれた味噌ですね。麺はトッピングに隠れていますが、硬質な極太麺。トッピングは麺の上に乗ります。このチャーシュー、薄切りですが柔くて侮れません。一人で切り盛りする店員さんも良い感じのラーメン屋のオヤジといった雰囲気ですね。最近の濃厚なつけ麺とは違い、一昔前のつけ麺という味わいですが、これはこれで有りですね。また暑い時期は今度はコッテリ魚ちゃん味でつけ麺も良いと思います。週末は深夜まで営業していて、今後も呑んだ〆を中心として、重宝するお店になると思います。ご馳走様でした。
おとぼけ
たこすけ
king-big
ヨオ
GREAT
なまえ
これまで数回はラーメンを食べたので、暑いこの時期はと思い、つけ麺をゴマ油味でいただきました。
スープはラーメンを濃くしたもの。バランスのとれた味噌ですね。
麺はトッピングに隠れていますが、硬質な極太麺。
トッピングは麺の上に乗ります。
このチャーシュー、薄切りですが柔くて侮れません。
一人で切り盛りする店員さんも良い感じのラーメン屋のオヤジといった雰囲気ですね。
最近の濃厚なつけ麺とは違い、一昔前のつけ麺という味わいですが、これはこれで有りですね。
また暑い時期は今度はコッテリ魚ちゃん味でつけ麺も良いと思います。
週末は深夜まで営業していて、今後も呑んだ〆を中心として、重宝するお店になると思います。
ご馳走様でした。