この日は昼にラー食したのですが、帰宅がやや遅くなりそうだったのでもう１軒軽く行っておくことにしました。この柳家さんは近隣を車で通ることがあり、存在自体はかなり前から知っていましたが、あまりに辺鄙な立地のためお店のレベルなど全くわからず素通りしていました。このたび子熊 f^_^;さんに新店登録＆初レビューしていただき、ある程度安心できそうだったので行ってみました。

17時34分に到着して即オーダーしました。テーブルにはギャバンのコショウ、酢、醤油、ラー油、塩、七味唐辛子、ソースと沢山。定食などもやっているからですね。

40分に着丼しました。トッピングはナルト１、炒めもやし、メンマ４切れ、巻きバラチャーシュー１枚、刻みネギでした。

スープは鶏ガラ、豚骨、野菜などがベースと思われる濃いめの醤油味で、少し甘味も感じました。麺は細めの縮れ麺で、固めオーダーのため茹で具合はばっちりでした。ツルシコ感が楽しめました。

トッピングはチャーシューが意外に(と言っては失礼ですが)ハイレベルでした。バラ肉を巻いて火を通してあり、軟らかさ、味付けともナイスでした。また、炒めもやしがスープよりちょっと塩味きつめの味付けで、これもおいしかったです。

47分に完食しました。こんな所にこのレベル！意外なお店見つけたら勇気を出して新店飛び込みレポしてみようと思います。