12時30分過ぎ。先客3後客0。

なんだかんだと都合が良いので最近よく利用させていただいております。デフォ、味噌ともにかなり好感触だったので、この日はまだ未食の豚骨らーめんを。待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。見た目はかなり白濁してて濃厚そのもの。でも口当たりは優しくてかなりまろやか。さらに豚の獣臭は一切なし。女性でも全然行けちゃいますよ的なスープですね。あらためてコチラのセンスに脱帽です。

麺は縮れ強めの極細麺。博多系の豚骨ラーメンとは全然タイプの違う麺ですね。見た目は昔ながらの中華そばチックな麺ですが、食べてみると以外にも今風。クセがないというか食べやすいというか、とにかくこのスープならこの麺的な印象は受けました。

トッピングは普通にJ盛り仕様。食券提出時にニンニクコールがありましたが、この日は普通でオーダー。デフォに比べるとネギが多めに盛られてた気がします。ちなみに普通でも野菜はけっこう多め。それにしてもチャーシューは相変わらず旨かった。ここのチャーシューは本当に旨いです。

というわけで完食。こうなると次は「つけ麺」にチャレンジしてみようか、なんて気になりますね。でもやっぱり定期的にデフォは食べておきたいし。コチラのチャーシューなら汁なしとな絶対旨いと思うんですけどね。まあとにかくまた行きます。

ご馳走様でした。