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「えび醤油ラーメン(810円)」@ラーメン山岡家 千葉鎌ヶ谷店の写真近くを通ってこちらへ。
入店するなり処理が上手くいってない豚骨のイヤな臭い。
期間限定メニューのこちらを注文。
豚骨醤油に海老風味が配合されたスープ、中太麺で具材はチャーシュー、ネギ、メンマに海苔。
まず・・・全粒粉使用をうたった麺は変にヌメっていて、スープは海老の風味が確かにするものの、土台の豚骨醤油スープとのマッチングが悪いです。そして画像にもある通り配膳時点で丼のふちにネギ片が・・・食べる前にテンションダウン。
チャーシューはやや甘めの味付けながら臭みもなくまあまあでしたし、全体の味もはっきりマズイと言うほどではなかったんですけど、やはりスペースが有って改善が出来るはずの店内に立ちこめる悪臭に立ち向かってまで食べるものではなかったと感じました、残念。

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