鎌ヶ谷スタジアムでイベントがあり、そのイベントを楽しむ為に新鎌ヶ谷へ。イベント会場では食べ物も並んで買えないだろうと思い、先に腹ごしらえをする事にしました。約1年ぶりの山岡家へ。目当ては朝ラーメンです。10時50分くらいに行って先客はゼロ。後からもお客さんが来ることはありませんでした。券売機で朝ラーメンをチョイス。1年前よりも10円だけ値上げしています。テーブル席に座り、店員さんに、携帯クーポンで味玉子をお願いすると、大丈夫でした。400円のラーメンでもクーポンが使えるなんて感激です。調整は「麺硬め、味濃い目、脂多め」でお願いしました。400円のラーメンでも味濃い目注文が出来るなんて感激です！

　注文から7分程度で登場！

　スープ：ショッパイくらいの塩豚骨スープでした。基本的にスープのダシが豚骨で、カエシタレを塩で作っているようです。脂多めにしているので油膜が張ってあってかなりスープも熱々でした。朝ラーメンなので薄いかと思いきや、しっかりとダシが出ていて味もかなり濃く、普通のラーメンとなんら変わることはありませんでした。また調味料としてニンニク＆豆板醤を投入。これでスープまで飲み干してお腹一杯です。

　麺：細いストレート麺でした。麺量は120グラムくらいで、多くはないですが少なくも無いです。通常時のラーメンは麺が太く、その分量が少ない印象なのですが、麺が細いのでそれなりにあるような気がしました。硬めで頼んでいるのでしっかりと歯ごたえのある硬めの麺でした。

　具：白ゴマ、ネギ、海苔1枚、梅肉、チャーシュー１枚、トッピングの味玉子など。具材は少なめですが、チャーシューはパサ気味でしたが甘めの味が染み込んでいて美味しいです。薄いからなのか柔らかさもあって、このチャーシューは当たりでした。通常90円のトッピングである味玉子は携帯クーポンで無料に。やや硬めの半熟でしたが、なかなか美味しかったです。

　400円のラーメンではありますが、味もしっかりしているし、ニンニク投入でスープ全体に重みがついて、結構な満腹になりました。朝ラーメンでも携帯クーポンが使えたのも良かったです。朝ラーメンについては、もしかしたら店舗により味のブレがあるかもしれません。今回と、前回ラーメン山岡家 長野南長池店で食べた朝ラーメンはどちらも濃い味で美味しかったです。ちなみに同行した友人は「普通」にて注文していますが、味見したところお互いに味が違うと認識しました。