この日は丹波市のコチラのお店へ訪問です。少し車で移動をした道路沿いのぽつねんと存在しております。夜の8:00過ぎにお店に到着、店内に入るとカウンター中心のスナックぽさもある雰囲気です。女性店主？と思しき一名でされております。メニューを拝見するとラーメン関係は中華そばの並と大盛りのみ。その他、一品物はそこそこ種類があります。今回は初訪ですのでデフォの中華そば並をお願いいたしました。

程なくして写真の一杯が提供されました。キラキラとした油分が浮かぶ透明感のあるスープ、透けて見える麺がとても美味しそうなビジュアルをしております。そのスープをまずは頂くと、クリアーな印象の鶏ガラ醤油と思われ、わずかに甘味とオイリーさのある味で、胃袋にしみわたっていくようです。麺は細めのストレート麺。丸みのある形状で程よい弾力がある食べやすい麺でした。チャーシューはやや小ぶりのものが2枚、脂身そこそこあり味付けは薄めです。その他にトッピングはもやし、カットネギとシンプルなものとなります。

非常にシンプルながら、スープがどんどんレンゲが進むじんわりウマいもので、気づけば一気に完食でした。これでワンコインはとても価値ある一杯だったと思います。