8月8日夜22時訪問
先客なし、後客2名

AKBの夏祭り初日を堪能したあと、
友人たちと、やはりアイドルちゃんたちを守るためには、用心棒にならないとな！！
ってことで用心棒Ⅱ階。

やはり、アイドルちゃんたちの夏祭りということで、用心棒たちは警備に当たっているため、店内は静かだった。

券売機にて、夏は冷やし中華だよね！！！
ってことで、少なめの冷やし中華と追加豚1枚を購入。
一番奥のベテラン用心棒が座ってそうな粋なポジションへ。

15分くらいでコール。
ニンニク少し、アブラ、辛揚げ、カラメ。

冷やしは水で〆るため、時間がかかるのかな？

詳しいことは、先人の方々が報告しているので、簡単に。

◼︎タレ
マヨネーズベースのドレッシングとなっているみたい。
なかなか背脂に合う感じで、混ざるとグッとうまくなりますね。
辛揚げが入ることで、味に深みがでて面白い感じですね。
ジャンクな冷やし中華ですねー。

◼︎具
野菜は大根、紫キャベツ、人参、キュウリらの千切り、プチトマト、水菜。鶏チャーシューが2枚。
別皿に豚1枚。

タレと野菜はよく絡み、美味いですね。
鶏チャーシューは、意外とさっぱりとしたテイストの中にいて、良い感じにマッチしてましたー。

◼︎麺
少なめということで200gだったかな？いい感じにおなかが満たされました。腹八分目が健康にいい！笑
水でかっちりとしめられていて、ゴッシゴシな食感。ちょっと硬すぎる気もしますが。。。
タレとの絡みは良好で、相性はバッチリでした。


ジャンクな冷やしうまかったですねー。
大根中心に清涼感もありましたし、とてもヘルシーな感じがします。
ジメジメした夏にはもってこいですね。

ごちそーさまでしたー(^o^)/