【このメニューは既に終了している？？ためオナレポかもしれない】

８月６日１９時頃訪問

当然のように今日も今日とて行くわけですが、
「気まぐれ豚骨野菜ラーメンやってるぜ！！」
「どっちかっていうと餃子食べたくなったから作ったぜ！！」
と券売機に貼り紙があったので、有無を確認して食券を購入。
店主ＪＫがドヤじゃなかった仏顔だったわ。

ラーメン＋チャオズで絶対おなか一杯やで！！

１５分ほどで着丼

■スープ
粘度のややあるライトドロ系の豚骨醤油スープ。
拳骨、豚足、もみじが炊かれ、全部溶けるまで炊かれたスープはガツンとキまってますねぇ。
やっぱりこのタイプには、当然ニンニクと辛肉が合いますねぇ～～。
その他に、生姜がドカンと乗っており、獣臭の緩和とガツンとくるスープを引き締めに機能しており、かなりウマシ。いやぁ～生姜が合う！！！
Ｊ系のそれとはまた違うものになってますし良いですね。
塩分濃度は高めで良好。

■麺
つけ麺に使用されてる極太麺を使用している。
毎度おなじみの麺なので詳細は割愛するが、スープとの絡みがばっちりなものである。
麺量は250gと思われる。

■具
スネ肉大、辛肉、メンマ、もやし、キャベツ、温玉、ネギ、ニンニク、しょうがの構成。
スネ肉はライトにカレー風味に仕上がっており、スパイシーで鬼ウマシ！！
このスネ肉は、わざわざ肉を余分につけた状態で切り分けられた特注である。

野菜は、もやし３、キャベツ７くらいの割合。シナシャキな食感でウマシ！！
その他の具材も機能しています。

■餃子
軽くご紹介ですが、豚と鶏の合挽き？がパンパンに入っており、肉汁の出方がハンパじゃないです。
正直そのまま食べてもうまいｗ
その他の具材はレンコン、玉ねぎ、たけのこなど。八正醤油とオイスターソースで味付けされている。
特製ポン酢でいただくと格別である。


とまぁ、毎週通っていると、こういう気まぐれにもありつけるのはありがたい。
しかし、ほかのものを先出しているので、後出しになってしまい申し訳ないです。


店主いはく、１１月の限定はこれをさらに改良して提供するかもしれないとのこと。
ここの店主が宣戦布告してくるということは、ものすごいものが提供されることは間違いない。
我々も肉１キロくらいを食べられるよう胃袋の調子を整えて受けて立ちたいところである。


ごちそーさまでしたー(^-^)/