入店してみますと先客は６名の後客１名。
昼時真っただ中の時間帯としましては少々寂しい客入り。
テンス様と熟れた女性店員さんに迎えられテーブル席を陣取ります。
ウッディ調の店内は幅の狭いカウンター席とテーブル席が４卓。
小ぢんまりとしながらも天井が高く吹きぬけており、明るく開放感のある造りとなっております。
中華と掲げているだけありメニューはラーメンのみならず一品料理も充実。
価格も比較的リーズナブルな印象でしょうか？

およそ３０分ほどで提供された１杯は、中々美味しそうなビジュアル。
非常にクリアなスープは穏やかな動物系や味野菜などが中心でしょうか？
表層に油はほとんど浮かず、コクは控えめで非常にスッキリとした味わい。
塩ダレは然程主張する事もなくやや強めな旨味が追随。

麺は素麺を思わせる細ストレート麺。
加水率はやや高めに感じられ、茹で具合は若干やわらかめな仕上がり。
しかしながら喉越しもよく啜り心地も良好で、何処となく素麺ライクな印象です。

チャーシューはやや大判な肩ロースタイプ。
しっとりとした食感で臭みもなく中々の出来栄え。
この肉質で２枚載りしかもこの価格…
素晴らしいぢゃありませんか！
メンマは強めな調味加減で正直塩っぱい…（汗）
青菜は小松菜でしょうか？
ほんのりと苦味を伴い存在感をアピール。
その他の具材は白髪ネギと薬味ネギ。

いや～、美味しかったです。
今回提供に時間を要したのは偶々だったのでしょうか？
お急ぎの方は時間に余裕をもっての訪問をおすすめ致します。

ご馳走様でした。