土曜日、１１時５０分、店内待ち５人。カウンター席８席で、それと同じくらいの待ち席が用意されているので、待つのも快適である。ただ、私の来た時が一番混んでいたようで、カウンター席に着いた後、後続客はそれほど多くなく、満席状態が続いたものの、空席が常に１、２席あった。

他のレビューアー方が撮った写真の通り、とても、美しいラーメンである。作り方も丁寧で、感心させられる。値段は高めだが、内容が豪華なので、むしろ、安いと思う。チャーシューは、３種類が載せられていて、店主の拘りが感じられる。

麺はストレートの細麺で、歯応えがあって旨い。スープは醤油色の濃い、高透明なもので、かなり、醤油ショッパイい。タップリのダシを使っていると思われ、味は濃い。初めて味わう、この店独自のものである。ちょっと、癖があるので、好き嫌いが分かれそう。

醤油ラーメンは、ちょっとしたことで、旨い、不味いが変わるので、スリリングで面白い。醤油ラーメン好きの方にオススメです。

なお、お店は、東京スカイツリーに近い、浅草通りに面していけど、ひと通りは多くない。小雨が降っていたので、散歩は止めにしたが、下町情緒が感じられる場所にあり、観光にも打って付けである。