8/20(水)
19:30訪問 先客4 後客20以上w

本日も松原団地のお店で美味しい限定を頂いた帰り道‥
東川口に寄り道して「桐龍」ｻﾝに訪問しちゃいますw

近隣の駐車場に車を止め店舗に歩いて行くと閑散とした風景‥w
コレは臨休かなぁ？！wと､思い店舗前に到着すると営業してますよ？！
な､なんと､外待ち0で入店すると先客4名？！
こんな日もあるんだなぁ‥と思ったのもつかの間w
あっという間に外待ち10名以上の行列が出来てましたよw

前回の連食でデフォのまぜそばポチって遭難しかけたので‥
今回はミニまぜそばポチってカウンター席に座ります。
7~8分程でコールタイム！
アレは既に終了との事でしたので全増しとタマネギをお願いして‥ご対麺～♪
では、いただきまーす。

麺はミニなので200gの自家製平べったい中太ウェーブのモノが若干固めの茹で加減。
ツルツル肌ですがこのワシワシとした食感は良いですね＾＾
麺自体も凄く美味しくタレとの絡み､相性も抜群でコレは美味しい麺ですよ。

そんなタレは豚感アリアリのパンチのある豚骨醤油ダレが多めに入ってますよ。
若干ショッパーな感じもありますがそれを上回る美味しさとピリッと来る辛さが良いですな。

具材は、豚ｻﾝ､卵黄､ヤサイ､カリカリ､BP､一味､鰹節､ニンニク､アブラ､刻みタマネギです。
豚ｻﾝは柔らかいですが適度な噛み応えとこのジューシーさは抜群にウマウマな豚ｻﾝですよ。
卵黄は割ってまぜると一気にネットリとマイルドになります。
ヤサイはクタっとしてますがタレと良く合い美味しいのでもう少し欲しいです。
コチラのカリカリ（フライドガーリック・イカフライ）は良いですね！
麺とヤサイを喰っている途中､このカリカリっとしたアクセントが実に良いですな＾＾
鰹節はまぜると風味良くなります。
BP､一味は程良い辛味が食欲を増進させてくれますよ。
ニンニクはこの手のまぜそばにはマストアイテムですよね＾＾
アブラもミルキーなタイプで独特の甘味と旨味でタレが激変旨旨に変身しちゃいますよ♪
刻みタマネギは旨味アップに貢献してますね。

サクッと完食っ！

いやぁ､美味しかったです。

ミニでも桐龍さんちのまぜそばを十分に味わえ中毒性のある？美味しいまぜそばでしたよ。
その中毒性に徐々に侵されつつありますが‥www

余談ですが今回の豚ｻﾝもウマウマでしたので‥
「お持ち帰りバラ1本」をお土産で購入しちゃいましたよ。
家に帰って早速ビールのアテにしましたが‥
柔らかくでウマウマ！
タレがややショッパーでしたので‥
テイオー製の刻みニンニクと一緒に食べればお店の感じになりましたね＾＾
個人的にお土産豚ｻﾝでは現在ダントツ1位ですよ。
また買いに行かないといけませんな‥(^｡^;)

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪