なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「まぜそば ニンニクあぶら玉ねぎ+チーズ 780+100円」@麺屋 桐龍の写真8.21 19:05 埼玉川口にある有名J系の桐龍さんへ念願の再訪を果たしてきました。以前は、ラーメンを食べたので、今回はつけ麺にするかまぜそばにするか迷いながら訪問。店に到着すると、外待ち4名で、食券を購入してから並びます。そして、待つこと8分ほどで6名まで入るようにとのアナウンス。おそらく1ロッド6人で回しているんでしょうね。店内に入り、席へ。待つこと7分ほどでコールタイム。定番のニンニクアブラに加えて、限定無料トッピングのタマネギをコールし、着丼です。

早速まぜまぜしていただきます。タレは豚感たっぷりで、背脂多め。そこに醤油もかなり加えられており、ジャンクながらもしっかりとバランスのとれた一杯。コールしたアブラ、ニンニクに加えて、デフォで入っている七味、カリカリ(フライドガーリック、イカフライ)、かつおぶし、そして有料トッピングのチーズ。これらを豚感たっぷりの濃いめのタレと混ぜて美味しくないはずがありません。特に、チーズは量も多く、存在感があり、七味からのやや辛い感じといいバランスを形成します。コールした背脂も豚さんの甘みが出ていて、濃いめの醤油と七味と相性が良いですね。麺は平打ちの中太麺で、若干ウェーブがかっており、絡みは最高にいいです。この麺は二郎系では珍しいタイプですが、汁なしとの相性は直系以上かもしれません。豚さんはバラと腕の2種類で、いずれも柔らかくて美味しいです。ちなみに、こちらはお持ち帰り豚もあるようです。そして、あっという間に完食し、最後は下のタレにも背脂やさまざまな具材が残っていたので、そのままほとんど飲み干してしまいました。最近では一番突き抜けた一杯で、遠出した甲斐がありました。そんなに頻繁には来れませんが、また訪問したいと思います。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

おはようございます。

お祝いのコメント、ありがとうゴザイマシタ!

再訪、先にされちゃいましたか…
突き抜けた一杯に巡り会えて、わざわざ遠征した甲斐がありましたネ^_−☆

こんにちは!

川口でしたら都心からもそれほど遠くないので、射程距離内です!
機会を見て行ってみたいです!

Hiroshi | 2014年8月25日 10:36

こんにちは。
友人が行って大絶賛してました。
埼玉は行きにくいのが難点。
でも食べたいです!

あらけん | 2014年8月25日 11:32

こんにちは。

ココは自分も行って見たい店の1軒です。
川口で仕事が入らないかな~

ayashi | 2014年8月25日 13:48

こんばんは。
この店行ったら私もマゼから行きたいかなあ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月25日 17:52

これは・・見た目からして超美味そうですね!
最早ジャンク系混ぜそばの最終到達点的な感じがします
豚も2種類とは抜け目ないですね^^

近藤さん | 2014年8月25日 18:19

こんばんは。

こちら、一度、ラーメンを食べましたが、直系と遜色の無い旨さで驚きました。
「突き抜け感」、私も強く感じました!

hori | 2014年8月25日 19:16

potiさん、こんばんは。

こちら皆さん絶賛しているので埼玉で一番気になっているお店です。
初訪のお店ではデフォのラーメンを食べることにしているのですがこの写真を見るとまぜそばと迷いそうですね~。

A.U | 2014年8月25日 21:49

毎度~

再訪して汁そば食べたいんやけど、汁なしの評価がええよね~
悩むわ~w

アカンな~同好会 | 2014年8月25日 22:32

こんばんはー
すごい高評価でなんだかとっても嬉しいです^^
麺、何か良くわからないけどすごい良いんですよね
なるほど、相性が良いのか~~
最後のタレ、いつも自粛してるけど自分もいっちゃおうかな~^^

キング | 2014年8月25日 22:42

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます。
埼玉遠征は今のところハズレにあまり当たっていないので、埼玉の方々のレビューは当てになるな~と改めて感じました!これからもレビュー期待してます^^

ひろしさん、おはようございます。
駅から少し遠いのが電車移動の私としては少し難点ですが、全然歩ける距離ですし、これくらい歩かないとJ系ばかり食べているので体に悪いですからね(笑)

あらけんさん、おはようございます。
こちらのまぜそばは誰が食べても満足できる味だと思います。万人に受けそうなバランス感とジャンク感をしっかりとあわせもってるな~と感じました。

ayashiさん、おはようございます。
いいお店を遠くで見つけると、そこで仕事はいらないかな~と切に願いますよねww

masaさん、おはようございます。
汁そばもまぜも、つけ麺も全部評価が高いので迷うところですよね~。今回もまぜにするか、つけ麺にするかはかなり迷いました~

poti | 2014年8月26日 09:04

近藤さん、おはようございます。
確かに、これが到達点かもしれませんね~。今まで食べたジャンク系のまぜそばではトップレベルの味でした!

horiさん、おはようございます。
やはり突き抜け感を感じますよね~。個人的にはラーメンよりまぜそばのほうが美味しく感じたので、是非まぜもお試しください~

A.Uさん、おはようございます。
私も初訪では大体ラーメンを食べることにしていますが、遠いお店だと頻繁に行けないので迷いますよね~

アカンな~同好会さん、おはようございます。
確かに他のレビューを見ていても汁なしのほうが高評価ですよね~。でも自分も次はラーメンを食べたいと思ってます!

キングさん、おはようございます。
これは高評価になるお味ですからね~。キングさんがいつも高評価なのが分かります!また、ラーメンやつけ麺も食べたいので再訪すると思います!そして、最後のタレは自粛したほうが体にはいいんでしょうけど、私は我慢できませんでした(笑)

poti | 2014年8月26日 09:10

どうも。
これまたジャンクな一杯ですね~。
こちらはいずれ訪問します・・いずれ(笑)
豚感たっぷりのタレに脂やニンニクで、食べたら逝きますわな~^^

右京 | 2014年8月26日 12:11

どもども

イカフライってあのー おつまみのアレですよね?
あれの辛い奴がビールによく合いまして
気がつくと一袋いってますw

はぐれメタボ | 2014年8月26日 14:23

potiさん こんにちは!
今、話題のお店に行きましたね! 裏山C~
いつかは、チャリっと!

ヨコべー | 2014年8月26日 17:58

こんばんは~

また食べたくなってきましたよw
これ!

らーめんじじぃ | 2014年8月26日 20:39

右京さん、こんにちは。
そういうお店は私もたくさんあります(笑)いずれ、いずれと思っていたら閉店なんていうのもよくありますww

はぐれメタボさん、こんにちは。
すごく分かります!最近はあまり食べないですが、数年前にはまりました^^

ヨコベーさん、こんにちは。
ここまでチャリとはさすがです!私には無理です。。。そういえば、確か千葉方面もチャリで行かれてましたよね?

らーめんじじぃさん、こんにちは。
これ美味しいですよね~。近場なら確実に通ってます^^

poti | 2014年8月27日 08:38