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「叉焼麺(サーシャオミェン)+半チャーハン」@龍愛餐館の写真2014年8月下旬の昼に訪問。
休日でもランチやってるお店です。(一部のメニューに限る)
750円の麺物と350円の半チャーハンをセットで頼むと980円になるというお得感。
口頭で注文して暫し待ちます。

10分ほどで同時に提供です。
まずは半チャーハンから。
パラパラなご飯に適度な油量と大きめのタマゴが混ざりあって美味しいです。
薄味の優しいスタンダードなチャーハンです。

麺:もちもちの丸太麺。茹で過ぎな感じはあるが、麺自体の弾力が凄いので芯はしっかりしてます。
スープ:薬膳を謳っているお店なだけあって、色んな中薬が入っているのか複雑な味で豚強めの動物系です。焦がしねぎが表面に浮かんでおり、食欲を刺激します。
チャーシュー:バラロールです。良く煮込んであるようで脂プリプリの肉硬めです。味付けはしょっぱさ重視。
メンマ:いたってシンプルな物。硬め。
その他トッピング:水菜が彩りで添えてありますが、渋みとえぐみが邪魔をするのでいらないかも。

総じて、健康に良さそうな一杯。笑
なじみのない味付けなので好みは分かれそうだけど、ハマってしまう可能性もありそう。


ちなみに叉焼麺は850円。
連れが食べた担々麺は750円だったので半チャーハンセットの値段はそっちに適用されました。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらタウン誌等で名前をよく見かけるのですが、済生会の方なんですね!
遠いなぁとは思いますが、何気に日曜に開いてる個人店が少ないので覚えておきます!

うまこ | 2014年8月28日 09:09

こんにちは。
ランチセットお得なようですね。
候補に入れます!

あらけん | 2014年8月28日 09:21

どもです。
こちらの担々麺は酸味が強くて独特だったのを思い出します。
好きな人にはたらまんのかも..

ピップ | 2014年8月28日 12:43

こんにちは。

こちらはおしゃれな中国料理のお店で夜しか行ったことありません。
ママさんの笑顔が素敵です。

glucose | 2014年8月28日 12:57

>うまこ姉さん
こんにちは。
そうです!済生会のほうです!
何気にお店の雰囲気もいいですよ♪


>あらけんさん
こんにちは。
是非とも行ってみてください。
担々麺の酸味は結構きつめなのでお好きでしたらどうぞ!


>ピップさん
こんにちは。
担々麺かなり独特ですよね。
ハマってる知り合いもいるんで好みですね。


>glucoseさん
こんにちは。
店内いいですよね。
クリスマスシーズンにはママさんサンタのコスプレしますよ。笑

|||||| | 2014年8月29日 17:19