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「煮干まぜそば」@らーめん 香澄 阿波座本店の写真どうしても美味しいまぜそばが食べたくて香澄さんへ伺い、煮干まぜそばを頂いてきました!
オープン10分後位に到着でしたが既に外待ち4名…さすがです!
尼崎店主より「毎度!ありがとうございます」と一言!嬉しいですね(^_^)v
券売機で煮干まぜそばを注文、5,6分で着丼、いや~いつも通りの綺麗な一杯、崩すのがもったいないですが、豪快にかき混ぜます、プリップリの太麺を煮干の風味が抜群の醤油ダレに絡ませ頂きますとホントに旨いですね!肉の旨味たっぷりのボリュームあるブロックレアチャーシューもたっぷり味わえました!今日もホントに美味しかったです、ご馳走様でした!
香澄さんと言い轍さんと言い、junk出身の店主さんが作るまぜそばはホント美味しいですね!
近々本家junkの井川さんの作るまぜそばを味わいに行こうと思います(^_^)v

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