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「らーめん」@ラーメン泰平の写真この日はコチラへ伺いました。以前に一度定休日でフラれております。夜の9:00過ぎにお店に到着、あたりはまっくらでここだけが煌々と明かりが灯っているといった風情で、この地域はこういうラーメン店が結構あります。店内に入ると予想外に8割以上席がうまり、ほとんどの方がアルコール摂取、居酒屋的な雰囲気で活気があります。メニューを拝見、今回は初訪問ですのでデフォのラーメンと、焼き飯を発注です。

程なくして写真の一杯が提供されました。シンプルで、播州ラーメンぽく感じるビジュアルです。スープは少し濁りのある濃いめの醤油色をしており、実際に頂いてみると播州ラーメンのような甘味は感じず、シンプルなガラ感としょっぱめの醤油味のする素朴な印象。麺はやや細めのストレート麺、丸みのある形状で程よい歯ごたえと弾力のあるもので、状態良いという印象をうける麺でした。チャーシューは中ぶりのものが2枚で旨み十分に感じます。その他にトッピングはカットネギ、もやし、海苔1枚とオーソドックスなものです。

同時発注した焼き飯も程よくパラりとして美味でした。ラーメンはこれといってインパクトないですが素朴で心地よく頂ける一杯だったと思います。ごちそうさんでした。

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