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「ガッツン(並)」@ラーメンガッツン 南草津本店の写真仕事が終わってから深夜に訪問~
『旨いモンほど体に悪い』と言いますが…寝る前に食べるもんじゃないコッテリ感…

具はバラの焼豚、メンマ、白髪ねぎ、ねぎです。
鶏ガラコッテリの天一とは違い、魚介控えめの豚骨コッテリはドロッとまでは言わないが豚骨特有のトロミが有る。
やや硬い目に茹でられた麺は、ほんの気持ち縮れた感じの中細麺でスープがよく絡み食感共に申し分ない。

軟らかめの焼豚はシンプルな味付けで、スープや麺と一緒に食べて口の中で楽しむのが良いかなぁ~
単品で頼んで、ラーメンタレで1杯飲みたくなるような感じです。

最後の方に辛しニンニクを投入で御馳走様でした~♪

680円

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