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かなり涼しい気候だったが、初志貫徹で冷し中華を頂いた。麺の量を120g、150g、180gから選べ、今回は180gにした。平皿に立体的に盛り付けられており、ぱっと見はサラダのように見える。麺は非常に細いストレートで、ツルツルしていてコシが強い。蕎麦と冷麺の中間のような印象を受けた。タレは甘酸っぱい系統だがかなり控えめ。具材の鶏肉は4切れでかなりのボリューム。甘辛ダレがアクセントになっていた。野菜はカイワレ、ミツバ、紫タマネギ、モヤシ、ミョウガ、白髪葱、ミニトマトなどでメインと言っても過言ではないほどの量だった。錦糸卵も添えられているが、これは彩程度でかなり少ない。個人的にはタレがもう少ししっかりしていてもらえたら嬉しかった。ごちそうさ前頭。
さとこ
あっきおーに
☆ふじお☆
saima
白
麺の量を120g、150g、180gから選べ、今回は180gにした。
平皿に立体的に盛り付けられており、ぱっと見はサラダのように見える。
麺は非常に細いストレートで、ツルツルしていてコシが強い。
蕎麦と冷麺の中間のような印象を受けた。
タレは甘酸っぱい系統だがかなり控えめ。
具材の鶏肉は4切れでかなりのボリューム。
甘辛ダレがアクセントになっていた。
野菜はカイワレ、ミツバ、紫タマネギ、モヤシ、ミョウガ、白髪葱、ミニトマトなどでメインと言っても過言ではないほどの量だった。
錦糸卵も添えられているが、これは彩程度でかなり少ない。
個人的にはタレがもう少ししっかりしていてもらえたら嬉しかった。
ごちそうさ前頭。