なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚魚介らーめん」@麺屋 一燈 ラゾーナ川崎店の写真実はこの日狙っていたお店は川崎ではなく鎌倉にあった。が、しかしふられた。時間が時間だったため界隈に代替店を見つけることができなく、いっそ横須賀までいこうかと思ったけど横須賀線からだと行きたい店まで結構時間かかりそう、ということもあり、大船から東海道線に飛び乗り川崎へ。


フードコートの概念を変えた店のラーメンを最後に一度食べたいな、と不意に思ったからである。このラゾーナのフードコートは「すみれ」が入っていた時代もかなり賑わっていた印象ですが、今のようにラオタが集う、というイメージは正直ありませんでした。


FC店がやや苦戦している印象がある中、ここまで高評価をされ多くの人が通っていたという事実は、作り手の意欲の高さ、またスタッフさんそれぞれの意識の高さが無くては成し遂げられなかったことでしょう。


さて、川崎でのラスト「一燈」を飾るメニューは濃厚魚介らーめん。オープンしてから3,4回くらいは来てるがRDBをやってなかった時期もあるので、正直何食べたかあんま覚えていなかった・・。
バイブレーターが鳴りラーメンを受け取る。ビジュアル云々はもう必要ないですね。


スープは鶏白湯に魚介を効かせたものでかなり香味油が効いている。麺は中細ストレートでこの日はやや固めの仕上がり。風味豊かで歯ごたえもしっかりある流石の旨さ。麺ともよく絡みます。
具はどれも秀逸ですがややオイリーな仕上がり故に白髪ネギの存在がありがたい。


納得の旨さ!と褒めちぎりたいところなのですが、後半香味油で口の中がぬちゃぬちゃしてくるのが凄いきになる。鶏白湯自体かなり油を感じるスープなだけにもうちょい香味油控えめなほうが美味しくいただけるかも。多分自分はここなら淡麗系のもののほうが美味しく感じるかもしれません。


自分をはじめ神奈川県民の心に「一燈」の名は深く刻まれたと思いますので、路面店としてまた復活してくれることを心から祈っています。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

アンペさん おはようございます
ラゾーナ一燈 もうすぐですね。結局行けませんでした。
一燈のデフォって淡麗しか食べないのでわかりませんが、ちょっと下振れだったようですね。

mocopapa | 2014年8月29日 06:18

こんにちは!

まだ未訪なのに・・・残念です( ^^) _U~~

eddie | 2014年8月29日 08:18

こんにちは^^
有名店が去るのは寂しいです。。。。
本当に残念です。。。。。
ちなみにオイラは塩がすきです。

アジアンテースト | 2014年8月29日 11:53

アンペさん、こんにちは。

8月一杯で閉店でしたっけ。あと2日ですね。
チャンスあるかなぁ……

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年8月29日 12:23

mocopapaさんこんにちわ。
今度は本店で淡麗系メニューを食べたいところですね。
もちろん、路面店での神奈川進出にも期待していますけど・・・

今後は「箒」目当てにラゾーナに登場しそうです。

アンペ | 2014年8月29日 15:20

eddieさんこんにちわ。
あら、未訪だったんですね。。玉帝国という印象の強い川崎でしたが
それに代わりうる数少ない選択肢の1つだったかと。


今後もラゾーナのフードコートは要注目かとは思います。

アンペ | 2014年8月29日 15:22

アジアンテーストさんこんにちわ。
本店のある小岩までいくにはそれなりに気合が必要ですしね。。
若干記憶曖昧なんですが多分塩系はノータッチな気がするんですよね・・

いずれ本店で食べなくては。。

アンペ | 2014年8月29日 15:26

尼茶さんこんにちわ。
戸塚から川崎なんて20分足らずなので気持ち次第でいけます!多分笑
僕は川崎ホームにしてた時代もあるのでなかなか名残惜しい気持ちがしますね。。

アンペ | 2014年8月29日 15:29

こんにちは。自分もここはフードコートの概念を変えてくれました。またこうゆうお店のフードコートに出会えればなと思います。

rei | 2014年8月29日 17:00

reiさんこんばんわ。
本店のクオリティに遠く及ばない店が多い中かなりクオリティを維持しているばかりか
多彩な限定メニューも提供していたこのラゾーナ店はいままでの概念を間違いなく変えましたよね。


これに続くクオリティの店が今後現れてほしいと思います。

アンペ | 2014年8月29日 23:04