800円。2014/8/27(水)、21:00前。5分待ちの表示。ご飯もの売り切れ。受取口と店横のに白/黒胡椒、酢、ラー油。中盛(平日無料)でお願いする。
昨晩の寝過ごしから朝に自宅に帰ろうとするもまた寝過ごし、勤務先駅のスーパー銭湯で早朝ひとサウナ＆ひと風呂浴びてから出勤。二日酔い気味で昼飯を抑えての腹ペコ晩飯。

粉っぽい粘度が少しある鶏白湯魚介醤油スープ。
節系粉魚介メインながらも出汁っぽさあり。鶏しっかり。
以前食べた時よりも魚粉が強めな気がする。自分の気分かブレ(上か下かは好みによりそう)か。
濃厚と謳っているくらいなのでこれが通常なのかもしれないが、中盤やや飽きがきてしまった。
ココで初めて調味料投入。白胡椒がよく合う。

太さ中くらいのほぼストレート麺。
低加水で粉っぽさあり。表面がやや柔らかめ。芯が少し残っていてモチモチとした食感。
小麦の風味しっかりで、啜る時に魚介と一緒にいい香り。
平日無料の中盛りで180g。

つみれは大葉入りで爽やかさあり。軟骨のコリコリ食感もうまい。
海苔、白髪葱、ほうれん草はスープによく合う。メンマは味しっかりめでやや苦手。

完食完飲。
これで終わってしまうのは寂しいため、閉店前一巡ラストの塩を食べにまた来ようと思う。
(最終日に訪問。レビューは後ほど)。