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久しぶりの来店。前回は中華そば。土曜日の12:15。前15名、後5名、駅から遠いのに凄いです。さすが名店。20分で入店。味玉つけめん900円一口目、濃厚。煮干しが良く効いた美味しいドロドロスープです。麺はモチモチツルツルした中太麺で、腰と柔らかさが絶妙です。麺とスープがよく絡みます。味玉は濃厚な黄身はいいのですが、冷たい。やはり、スープの温度に合わせてなきゃ。チャーシューは柔らかくてトロトロ。もう一枚食べたい。麺は少し残しました。ごめんなさい。 最後にスープ割りをお願いして、ネギを掬いながら煮干しスープを堪能しました。ご馳走様です。
たかひろ
GA1
SBT
cancho
トッC
saima
一口目、濃厚。煮干しが良く効いた美味しいドロドロスープです。麺はモチモチツルツルした中太麺で、腰と柔らかさが絶妙です。麺とスープがよく絡みます。味玉は濃厚な黄身はいいのですが、冷たい。やはり、スープの温度に合わせてなきゃ。チャーシューは柔らかくてトロトロ。もう一枚食べたい。麺は少し残しました。ごめんなさい。 最後にスープ割りをお願いして、ネギを掬いながら煮干しスープを堪能しました。
ご馳走様です。