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「つけめん銀だら搾り」@鮮魚らーめん 五ノ神水産の写真今日、TVでやっていたからか混んでいて待たされました。

店内は一見広々だけど、カウンターのあたりは人一人ぎり通れるくらいで、店員さんとかが通るたびに落ち着かなかったです(´・・`)


注文したつけめんについてですが

麺は太くコシもあり弾力もあり……つけめんらしい美味しい麺でした!


つけ汁はかなり濃厚で、銀だらだからか、ちょっと油っこかったです。

味もまさに銀だらの焼き魚!って感じ。
魚を食べてるみたいだったです。後味も焼き魚。

焼き魚苦手な人はつらいかも。


トッピングには、鶏のチャーシューと歯ごたえ抜群のメンマ、味変え用レモン、ショウガ(寿司屋さんに置いてあるガリっぽい味)、ネギ、のり。


全体的な感想としては、味変えがないと最後まで食べられないほど濃い……かなぁ。

麺との絡みもよかったんだけど……濃いからあんまり絡ませたくなかった(・・;)


最後、スープ割をお願いしたけど、刻んだ大葉が乗っかっていただけで薄まった感じがなかった。

店員さんのミスかな??


ちょっといろいろ残念だったので、もう来なくてもいい……。


店長っぽい方がノリもよくていい人だったから、これから頑張ってほしいです!


ごちそうさまでした!

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