らーめん大好き女子高生です。

あくまでも高校生の舌なので、参考程度に……


看板が出ていて気になり来店。


スープは、かなり濃厚な牡蠣だし。
牡蠣というよりは、風味が牡蠣のバター炒めな感じ。
マイルドです、濃厚なのに。

よくある魚介な感じはしなかったので、完全に新しい味。


トッピングはネギ、チャーシュー、カイワレ、刻みのり、唐辛子(のような、赤いやつ)。

チャーシューが残念でした。
よく言えば食べごたえがある、悪く言えば固くて食べづらい。

厚みがあって値段相応かなと思ったけど、固かったのでそこはうーん……。脂身も少なめ。


麺は中太ちぢれ、硬麺でした。
まさにアルデンテで、中の芯がうっすら見えるくらい。

もうちょっとやわらかめでもいい気がしましたが、食べてる途中からちょうどよくなったので計算済みだったのかな？


錦糸町ではなかなかリッチな価格ですが、満足できる一品だと思います。


ごちそうさまでした！


以下雑談

６時半でも結構人が入ってくるので、７時頃になると少し並ぶかもしれませんね(^^;


駐車場はありませんが、近くにパーキングが２ヶ所あるので、車でも大丈夫です。


お箸の先がギザギザしていて、つるっと滑らなくて食べやすかったです。
配慮が行き届いて、良いお店ですね(*^^*)