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午後11時過ぎで前客4名、後客2名。店内は立ち食いのカウンター席のみで数箇所にメニューが載っているものの、メインはラーメンしかないっぽいのでそれを注文。前払いのようで先に支払ってから待つ事4分ほどで提供。早速見てみると、左側のは岩のり?磯のり?どちらにしても珍しいですね。木耳が無いのは少し残念。スープを飲んでみると色合いに比べて豚骨感は強くなく、粘度はそこそこ。臭いは殆どせず、まろやかな口当たりでさっぱりとした喉越しという感じ。よく食べている豚骨ラーメンとはちょっと違った印象。麺は細麺でくたっとしてはいないものの、歯切れはそこまで良くない。ただ重さはなくて軽く、結構するする食べ進めていけます。岩のりはどうなんだろうと少し期待しましたが、トッピングはどれもこれ!という印象は無し。卓上の調味料もないので替玉せず完食。よくある豚骨とは違った味わいで、たまに変化を楽しみたい時に食べると良いかもしれないです。ご馳走様でした。
早速見てみると、左側のは岩のり?磯のり?どちらにしても珍しいですね。木耳が無いのは少し残念。スープを飲んでみると色合いに比べて豚骨感は強くなく、粘度はそこそこ。臭いは殆どせず、まろやかな口当たりでさっぱりとした喉越しという感じ。よく食べている豚骨ラーメンとはちょっと違った印象。
麺は細麺でくたっとしてはいないものの、歯切れはそこまで良くない。ただ重さはなくて軽く、結構するする食べ進めていけます。
岩のりはどうなんだろうと少し期待しましたが、トッピングはどれもこれ!という印象は無し。卓上の調味料もないので替玉せず完食。
よくある豚骨とは違った味わいで、たまに変化を楽しみたい時に食べると良いかもしれないです。ご馳走様でした。