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麺○○★○○スープ○○★○○具材○○★○○接客○○★○○総合○○★○○純正ゴマ油 味噌一ラーメン￥７２０をいただきました。平日の昼下がりに訪問先客後客ボチボチ麺太麺か細麺か選べるので、当然の太麺でお願いしました。軽く縮れた中太麺軽くモチッとした良い食感です。量は、茹で上がりで２００ｇってところでしょうか。全くもって物足りません。。。スープ白濁した味噌表層には、ゴマ油の層ゴマ油の風味が良いですね。一口飲んでみます。味噌の風味もベースの出汁の旨味も、かなり弱い感じです。最近の味噌ラーメンには珍しく、あっさり、さっぱりし過ぎです。。。具材ワカメ・カイワレ・コーン・キャベツ・ニンジン・玉ねぎ具種は多いが、具量は少ない。肉も無し。。。総合これでいいのだ。。。
＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~
なまえ
あき
食鴉
銀あんどプー
tak2626
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○
純正ゴマ油 味噌一ラーメン￥７２０をいただきました。
平日の昼下がりに訪問
先客後客ボチボチ
麺
太麺か細麺か選べるので、当然の太麺でお願いしました。
軽く縮れた中太麺
軽くモチッとした良い食感です。
量は、茹で上がりで２００ｇってところでしょうか。
全くもって物足りません。。。
スープ
白濁した味噌
表層には、ゴマ油の層
ゴマ油の風味が良いですね。
一口飲んでみます。
味噌の風味もベースの出汁の旨味も、かなり弱い感じです。
最近の味噌ラーメンには珍しく、あっさり、さっぱりし過ぎです。。。
具材
ワカメ・カイワレ・コーン・キャベツ・ニンジン・玉ねぎ
具種は多いが、具量は少ない。
肉も無し。。。
総合
これでいいのだ。。。