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2014/09/03 17:20頃 待ち8人 15分位で着席し15分位で着丼です 今日も店主さんと女性助手さんの2人でした 麺は中太平のチョイちぢれで柔らかめの茹で加減で良い感じでしたスープは乳化?微乳化?タイプで出汁もFZも良い感じでした豚は5枚で大きくて分厚く柔らかい美味しかったです ごちそうさまでした
15分位で着席し15分位で着丼です
今日も店主さんと女性助手さんの2人でした
麺は中太平のチョイちぢれで柔らかめの茹で加減で良い感じでした
スープは乳化?微乳化?タイプで出汁もFZも良い感じでした
豚は5枚で大きくて分厚く柔らかい
美味しかったです
ごちそうさまでした