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「生姜ラーメン  550円」@手打ラーメン 華饌の写真9月4日(木)お昼に訪問。先客13名、後客2名。初訪です。

水戸の未訪問店攻略。
ピリカメン(牛乳バタータンメン)なる、珍メニューが評判のようです。
私が頼んだのは、2番目に安いこちら。
ラーメン500円と共にお値段は据え置きのようです。
10分程で値段の割に大きな丼が到着。
それではスープから。
やや高めな醤油の塩気を感じ、和出汁が来て、ほんのりと動物系も感じつつ、鼻孔に生姜が抜けていきます。
生姜がよく効いてますね~。
中央の卸し生姜と一緒に飲むと、生姜が強すぎるくらいです。
動物は鶏というより豚でしょうか。
和出汁は麺つゆみたいな感じ。
カエシ>和出汁>動物で緩やかな出汁感です。
和に傾いたスープのバランスは悪くは無いのですが、押しがもう少し欲しいかも。
スープ量はタップリです。

麺は多加水で中くらいの太さの麺。
ボイルはしっかり目。
丸身を帯びた食感でスープの載りは優しく、モチムニュな食感。
凡庸なスタミナの麺を細くしたような印象も..
柔らかでコシはもう少し。
好みとは違いますが、麺量は体感180g程度と充分です。

具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、白髪ネギ?、ナルト、ネギです。
チャーシューは煮豚タイプのノスタル系。
脂身もあって、まずまず。
メンマは大小10本も入ってます。
コリコリ~ですが、ネガな風味が若干...
ワカメは水戻しタイプ。
和出汁の効いたスープにはそれなりに効果が有るかと思いますよ。
その他は割愛。

タップリのスープは残して終了。
普通のノスタ系とは違いますが、生姜が良く効いている優しいラーメンでした。
ちょっと好みとは違いましたが、CPは良いと思います。
採点はCP+1でこちら。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらは、タンメンが好きです。あと、ニンニクの効いた餃子も好きです。1番のオススメは、唐揚げ定食です。ガチで唐揚げは、水戸市内で1番旨いと思います。是非。

団長 | 2014年9月8日 22:08

ピプ兄どーも!

御店タンメンが有名です。

ちと塩辛いですが、、、、

タンメン系の大盛りは超危険ですから気をつけつて下さいね(笑)

ボリュームはんぱ無いのでwww

駄馬 | 2014年9月8日 22:17

毎度~  
ピリカメンじゃぁーないの(笑)
チャレンジしてくださいね!

mocopapa | 2014年9月8日 22:34

おおー!
唐揚げが美味しいのですか!
行ってみようかなぁ♪(^o^)

うまこ | 2014年9月8日 23:01

こんばんは。
こちらのお店は盛りがいいことで有名ですね。
ピリカメン以前頂きましたけど、結構イケますよ♪
後半は飽きますが。笑

|||||| | 2014年9月9日 00:00

毎度です~

新店開拓おつ~
精力的な活動、頭が下がります。
茨城に住むことが有ったら行ってみます~

としくん | 2014年9月9日 00:59

こんばんは。
こちらも550円とは!
最近、12年前のらーめん本を見返していたら、平均650円ですよ。
らーめんはデフレ知らず、な中にあって貴重なお店かも、ですね!

ピップさん,どうもです。
ノスタって言っても,珍〇インスパって感じですよね。
メニューも多いので再訪してみたいです。

RAMENOID | 2014年9月9日 05:18

おはようございまーす!

見るからに和風!ってな感じのスープですよ。

生姜って効き過ぎると味のバランスが崩れちゃいますから、
自分で適量に調整したいですよねぇ~w

たく☆ | 2014年9月9日 07:05

おはようございます。
7~8年前にピリカ食べに行きました。
意外に美味しかった記憶が・・・
機会あれば再訪問してみます。

あらけん | 2014年9月9日 07:31

どもです

店名読めませんでした(;^_^A
店舗トップページで確認しました。
そして何故牛乳バタータンメンが「ピリカメン」なんでしょう?
色々精神的に敷居の高いお店です。

☠秋☠ | 2014年9月9日 08:21

おはようございます。
こちらのタンメンが美味しいと聞いた事がありましたが、
読んでいたらピリカメンの事だったのかな〜?と思いながら気になりだしたので今度行ってみます^^

あやちゃん | 2014年9月9日 09:59

ども~♪

一瞬、中央に天カス浮かんだ蕎麦かと思っちゃいました(苦笑)
真冬の波乗りのあとに頂けば、生姜でガッツリ温まりそうぉ~♪

ももたろう | 2014年9月9日 11:02

こんにちは。
ピップさん、えらい!
こういうラオタ向けじゃない大衆の味方的なお店も開拓してて。。。
私は最近サボっちゃって。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月9日 11:20

どうもです!
ビジュアルからはそばに見えます。
ピリカメンお待ちしております!

shun | 2014年9月9日 12:10

塩気が高めですか~
それでいて生姜の味も効いてるとちょっとキツイな~^^;
でも550円ならこの点も納得ですね(笑)

右京 | 2014年9月9日 21:50

こういうレビ大事です!!
参考になります。

tomokazu | 2014年9月11日 05:26