「トウモロコシでラーメンが食べられるとは」というのが正直な驚き。本当に引き出しの多い店だ。
　スープが旨い。ラーメンのスープというより、完全な洋風のスープ。冷やしコーンスープとして、最後はスープだけ飲んだ。コーンの甘味、香りが最高。これまで食べたコーンスープの中でも最高ランクといえる。中で泳いでいるチキンも旨い。これだけで完成品だ。
　麺はスープに浸っている。チキンベースだと思うが、これにも、ほのかにコーンが香る。麺をスープに浸したのは、やはりスープが麺のつけ汁としては弱いための作戦だろう。最初は麺だけ食べるというおすすめの作法に従い麺だけを味わう。全粒粉入りの麺なので、少し塩分を足せば、これだけでも楽しめる。スープをつけると、一気にコーンの味わいが増し、最後まで洋風の風貌が消えない。
　ただ、つけ麺と考えると、やはりスープが弱い。旨いのだが、何か足らない気もする。それと丼につけられたホワイトコーン。最後にいただいたが、甘味が強く、すごくうまい。間違いなく最高級のトウモロコシだ。