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「赤マー油らーめん(750円)」@なんつッ亭 水戸店の写真8月30日(土)18時20分頃訪問。先客2人。後客なし。

この日はミヤマチさんで美味しいROSSOをいただいた後、もう一杯食べることに。
大山さんと迷った挙句、未訪のこちらへ伺うことにしました。
こちらもお店へ入る入口のところに券売機があります。
写真付きのボタンが多く、分かりやすくて良いですね。
食べず嫌いな事もあり、どうもマー油系は苦手意識が。
赤マー油と言うのを発見。気になり、先ほどの赤に続きこちらでも赤にしましょう。

タイムサービスで大盛かライスのサービスが受けられたのですが、丁重にお断り。
珍しいでしょう。流石にこの後も控えていたので自粛しました。

程なくしてご対麺となりました。

早速スープから。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11920517421-13057471460.html

なんつッ亭さんは豚骨にマー油のイメージがあったのですが、こちらのメニューは鶏白湯ですね。
もみじ等も加えられており、鶏自体の濃度もまずまず出ていますね。
そこへ真っ赤な赤マー油がたっぷりとかけられています。
赤マー油にはニンニク、しょうが、山椒などが使われているようです。
鶏白湯のうまみや甘味と辛さが合わさって、なかなか美味しいですね。
辛い系って不思議と啜るたびに後引く感じですね。


続いて麺を。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11920517421-13057471461.html

やや太めの中細麺は加水率やや低めのストレート系。
茹で加減もよく、歯切れや噛み応えもいいですね。
体感的には150g前後。


具材はチャーシュー、メンマ、なると、刻み葱。

チャーシューは煮豚タイプ。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11920517421-13057471463.html

大きさ厚さもまずまずで、なかなか食感も良いですね。

メンマは色黒気味の細長いタイプ。
なるとに万能葱は赤いスープに映えますね。


麺や具材を食べ終えた後も何口かスープを啜ります。
少しマー油が減り、スープのうま味を感じつつフィニッシュ。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11920517421-13057471462.html

連食とかでなければ、サービスのライスをいただきたかったですね。
まだ10分くらい時間があったので、もう一軒行こうとも思ったのですが自粛しました。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

げげっ!
二軒行かれていたのですか!(笑)
夜中にもラーメン→牛丼でしたよね?

うまこ | 2014年9月5日 21:15

どももも~♪

してNEXTはこちらで・・
大盛断るなんて、ももも先輩らしくないですね~w
と、思ったらこの後もTO BE CONTINUDE??

ももたろう | 2014年9月5日 21:24

こんばんは〜^^ 白湯味にマー油ですか!考えただけでも美味しそうです! これは、、、頂かないと、ですね(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年9月5日 21:50

毎度です~

なんか世の中、辛い系が増殖してる気がする~

としくん | 2014年9月5日 22:25

こんちくわ~。

鶏白湯なんてやってるんですね~
豚骨のイメージ強いので、どんなんか興味あります。

富士山 | 2014年9月5日 22:31

もももさん,どうもです。
鶏白湯も炊いてるんですか?
器,別の色の方が,赤が映えるような……。

RAMENOID | 2014年9月5日 22:53

こんばんは.
4軒のうちでは一番惹かれるお店です.鶏白湯なんですね.食べてみたいです.ROSSOも宿題です.

Paul | 2014年9月6日 01:33

赤マー油の鶏白湯とは水戸なら行けそうです。

きくりん(H,K)  | 2014年9月6日 02:36

こんなのあったんですね〜!
しばらく行ってないので、知らんかった。

流石ですね〜!

tomokazu | 2014年9月6日 04:08

どもです。
赤って聞くと、偽キングバージョンの後遺症を思い出して..w
でも、鶏白湯に辛マー油とは気になりますね。
確かに器は...

ピップ | 2014年9月6日 08:23

おはようございます。
お~所用の前に連食とは。
こちらも色んなメニューがあるんですね。

あらけん | 2014年9月6日 08:44

こんにちは。

暑気払いの前に2軒行かれていたとはさすがです。
その後も1杯+牛丼は初耳。
永遠に追い越せない巨大なももも壁を感じます。

glucose | 2014年9月6日 10:09

桃度~

アレ?
うたげ前に2杯も食べたん?

ももも~~~

アカンな~同好会 | 2014年9月6日 12:40

こんにちは。
こんなメニュー増えてたんですね。
なんつッ亭って言えば豚骨のイメージです。

|||||| | 2014年9月6日 13:02

水戸にもあるんですか。
秦野とどっちが近いか・・・・

まあ、この手はあんまり好きでないんですけどね~

もももさん こんばんは~
ヌルちゃんはおやすみナースしたかな。
白湯にマー油 これは美味しそう♪ お店によってメニューが違うんですね。

mocopapa | 2014年9月6日 21:27

こんばんは。
サービスお断りとは偉いです^^
美味しそうですね♪マー油好きとしては気になります!
器が黒だったらかっこいいですね。

あやちゃん | 2014年9月6日 21:44