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「塩らあめん」@らあめんCloverの写真9月5日20時訪問

どうせ成田まで来たんだから連食しちゃおう!!ってことで、もう一軒はこちら。
駐車場を探すのが大変でしたが、ここか!wって感じでIN。

券売機にて、塩らあめんを購入。
店は満席に近い状態で、後のお客さんもちらほらいる様子でした。
スタッフは2人体制で、指導しながらだったので1人は新人さんかもしれません。

10分ほどで着丼。

■スープ
粘度のないシャバ系塩スープ。
鶏清湯がメインの透き通ったキレイなスープで、煮干し系の風味もふんわり感じます。
出汁感が主体もよく、かなり優しい~~感じになっているので飲みやすいですが、物足りなさもあったり。
優しいんですが、なぜか塩のとがった感じもしましたね。

■麺
中細麺の微ちぢれを使用。茹で加減は軟め。
ツルモニュな食感で、スープとの相性はまずまず?
麺量は150g前後と思われる。

■具
豚チャーシュー、青菜、ネギ、ノリ、フライドオニオン、柚子の構成。
豚チャーシューは、肉という感じの風味でそれ単体の主張はありますね。
フライドオニオンが良いアクセントになっていると思います。
その他の具材も塩のスープに高機能している印象。

最近味の濃いものばかり食べているので物足りなく感じてしまったのかなということも思いつつ・・・
これはこれで良いものなのは間違いないと思います。

ごちそーさまでしたー(^-^)/

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
あ~。
ここも成田で行きたいお店です。
私も成田に行ったら連食しちゃいます。

あらけん | 2014年10月25日 12:52

どうもです!

そりゃそうなりますかな~
私もこれにすればよかったかな?

じゃい(停滞中) | 2014年10月25日 14:36

どもです。
なかなか来れないとなると、連食しちゃいますね。
優しすぎるのも罪ですか..

ピップ | 2014年10月25日 17:03

こんばんは〜

なかなかですよね〜
限定とかもあるようで…
近所にあったら嬉しいお店かもです。

らーめんじじぃ | 2014年10月25日 18:49

なんばさん,どうもです。
某店の連食だとここの頻度もつい高く……。
なかなかおしゃれな店なんですけどね。

RAMENOID | 2014年10月25日 23:17

あらけんさま
どもですー。
やはり成田ですと、連食ありきになっちゃいますよね。

なんばさん | 2014年10月27日 09:20

じゃいさま
どもですー。
注文は人それぞれでんがなー。
連食すると次の日の朝は何も食べられませんw

なんばさん | 2014年10月27日 09:20

ピップさま
どもですー。
連食するのは私の場合、気合いを入れないと厳しいですね・・・
愛しさと切なさと心強さと・・・ですね・・・(意味不明

なんばさん | 2014年10月27日 09:21

らーめんじじぃさま
どもですー。
近所にあるとついつい行っちゃいそうですねぇ~。
限定も気になります!

なんばさん | 2014年10月27日 09:22

RAMENOIDさま
どもですー。
ついつい連食しちゃう感じですね。
お店の中は、喫茶店みたいにおしゃれでしたね~。

なんばさん | 2014年10月27日 09:23