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「冷やしらあめん塩味(8月限定)850円」@らあめんCloverの写真毎度~

麺や 福一で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11917145729.htmlを食べた後、店前を通りがかった瞬間、急に苦労婆姫が脳裏に浮かんだんで、スピンターンでお邪魔しましたぉ~

平日、到着時(20時06分)先客8人、退店時(20時25分)後客2人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11917405907.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11917405907-13051005764.html


スープは、冷え冷えジュニアライトトロンジョな冷製節和出汁塩で、
高級昆布主体のミドルな和出汁系ベースに、宗田節主体のミドルな魚介感なチューニングで、あぶら適量で塩分濃度高げなスタイル。
塩分>節≧和出汁な感じの味わいで、上品に纏まったバランスは和食のようなテイストやね。

麺は、全粒粉入り中細ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、〆含めて冷やし的に理想的な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、ローストビーフがメインに、山芋,ヤングコーン,ミニトマト,焦がしネギ,九条ネギといった構成。
どの具材も、彩りあわせて高機能しとる印象やね。

ローストビーフ
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11917405907-13051008813.html

【味】85【CP】+2【具材の構成&完成度】+1【ビジュアル】+1【ロービー】+1【連食査定】+1

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11917405907-13051008814.html
外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11917405907-13051006320.html

総評。和出汁がカホる冷やしラーメンやね。
今年食べた冷やしの中では、個人的嗜好では断トツな味わいやったかな~

奈央このメニュー、8月限定とのことなんで明日がオーラスかな~www

来年の8月限定は、初日に食べたいもんやわ~

投稿 | コメント (25) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんわ!
高得点っすね~。冷やしは山形のラーメン以外ありえんっす、って思ってた自分に最近後悔しているっす。いろいろ研究されてておいしそうっすね。

がこさん学校度~

冷しは殆ど食べることないんやけど、遅すぎた目覚めって感じで後悔でづ~w

アカンな~同好会 | 2014年8月31日 00:18

もうすぐ終わってしまうんですね。
でも高評価なので、温かい汁そばにもおおいに
期待出来そうですね。

NORTH | 2014年8月31日 00:18

アカンな~同好会さん,どうもです。
え~,こっちの方が採点上ですか!
今日行ったのに……。

RAMENOID | 2014年8月31日 00:38

毎度~

>けいさま
どんどん旨くなってるからね~、こちらのメニュー見た目も美しいし好きやわ~w

>らめさま
嗜好の問題やろうけど、世界レベルの冷やしやと思いました~w

アカンな~同好会 | 2014年8月31日 00:47

こんちくわ~。

一~の塩、めちゃうまやったわぁ~!

富士山 | 2014年8月31日 01:11

どうも~

これが850円だと、その前のがやけに高く思えますなw
ロービーが普通に美味そうです。

corey(活動終了) | 2014年8月31日 03:58

アカンな~同好会さん  おはようございます。
綺麗な麺顔ですねぇ~。ビジュアルがいいと食欲増進ですね。
冷やしで一番ですかぁ。食べてみたいですね。

mocopapa | 2014年8月31日 07:15

まいど~
和出汁系のこの冷やしは暑い日に食べたいですねぇ~
仕事帰りにさっぱりできそうなんで。
まだ間に合う冷やしを発掘しようかなぁ~(笑)

一日三食ラーメン | 2014年8月31日 07:17

おはようございます。
旨そうな冷やしですね。
成田山に行って界隈を回ろうと思ってましたが
夏が終わってしまいましたw
またチャンスを伺います。

プリティ | 2014年8月31日 07:28

おはようございます!
断トツの冷やしですか。
成田も行かなくてはな~。

あらけん | 2014年8月31日 07:28

おはようございます〜

うまうま連食オメー!
こんないい連食は滅多に味わえないですよね〜
裏山〜
最近ハイスコアな冷しが其処彼処で連発ですね〜
完全に乗り遅れwww

らーめんじじぃ | 2014年8月31日 08:01

毎度~
成田エクスプレス代金請求していいかな?
JRの窓口で「請求書の宛名は(株)アカンな~ で」ってw
伸ばすところはーはではなく~やで! 

はち ~減量中~ | 2014年8月31日 08:24

おはようございます!

これ良いですね~~~~ 見るからに美味しそうです! 千葉県はええなぁ~~~ 茨城県も・・・
埼玉県も・・・

Hiroshi | 2014年8月31日 08:30

こんにちわ~

見た目からして間違いのない一杯ですよ!

上品なスープに焦がしネギがアクセントになりそうですね~♪

たく☆ | 2014年8月31日 10:03

こんにちは。

最近の冷やしはどちらのお店も色合い美しいですね。
ヤングコーンと焦がしネギが良さげです。

glucose | 2014年8月31日 12:23

いいでつね!この具材(・∀・)
見ためも綺麗で、あたいのようだがやw

うまこ | 2014年8月31日 15:15

こんにちは。
鮮やかな冷やしで旨そう~
この連食コースで攻めてみたいです。

kamepi- | 2014年8月31日 15:47

どうもです!
こんなのあったんですか…。
知ってたら少々無理してでも連食したかも。美味そう♪

shun | 2014年8月31日 18:12

いやぁ~ん!

何ですかこの美しいラーメンは?
もうおしまいですかww
そして成田ですか・・・でも食べたいでつ♪

バスの運転手 | 2014年8月31日 19:59

桃度~

高評価ですね。
って、今日までかぁ・・・
来年まで覚えておきます。

ももも | 2014年8月31日 20:07

まいど~~

スープが澄んでて美味しそう
食べたいけど成田って遠すぎw

| 2014年8月31日 21:04

こんばんは。
彩りも良くて美味しそうですね~。成田方面も行ってみたいお店が多いですね!成田なんて初詣or空港への用事でしか行かないですが、一回ラーメンの旅をしてみたいです。

poti | 2014年8月31日 22:17

どうもです!

貴殿がこんなに響きを見せるとは!
来年これあるのやろか?

じゃい(停滞中) | 2014年8月31日 22:20

みなさま毎度~

いや~
ただただウマシングでしたわ~
ぴぷさまも連れてけばよかったわ~
冷し系は好んで食べん主義やけど、ラー意欲が落ちる夏場は積極的に狙ってもええと思い直しました~w

アカンな~同好会 | 2014年8月31日 23:31