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味噌タンメンがあることを知り２０時ころ帰宅途中に寄ってみました。かなりの盛況ぶりで２名待ちに接続です。すぐに着席でき５分くらいでサクっとサーブされました。ナイスな味噌野菜でした。ここの塩味タンメンだとどうも飽きてしまうのです。飽きを解消する選択肢がありません。卓上の調味料がほとんど餃子向きです。何とかして下さい(笑)割合で言えば、塩タンメンよりスープの濃度が高く故に野菜にスープが薄まることなく美味しく食べられたんだと思います。塩では少々ハナについていた生姜ボールも味噌ではダブルで欲しいくらい味噌の存在感が勝ってます。が、しかし。麺がですね、ホントにアソコの麺なの？という感じの仕上がりだったのが残念です。なんか、平打ちのピロピロになっていてきしめんチックな印象を受けてしまったのですが固めにするといいのかな？あまり好きなお店ではなかったのですがこのイッパイは美味しかったです。もっかい試す必要がありそうです。
なべ
千年
甚平
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
タイソン・バージョン中高年ニート
なべ
味噌タンメンがあることを知り
２０時ころ帰宅途中に寄ってみました。
かなりの盛況ぶりで
２名待ちに接続です。
すぐに着席でき
５分くらいでサクっとサーブされました。
ナイスな味噌野菜でした。
ここの塩味タンメンだと
どうも飽きてしまうのです。
飽きを解消する選択肢がありません。
卓上の調味料が
ほとんど餃子向きです。
何とかして下さい(笑)
割合で言えば、塩タンメンより
スープの濃度が高く
故に野菜にスープが薄まることなく
美味しく食べられたんだと思います。
塩では少々ハナについていた生姜ボールも
味噌ではダブルで欲しいくらい
味噌の存在感が勝ってます。
が、しかし。
麺がですね、ホントにアソコの麺なの？
という感じの仕上がりだったのが残念です。
なんか、平打ちのピロピロになっていて
きしめんチックな印象を受けてしまったのですが
固めにするといいのかな？
あまり好きなお店ではなかったのですが
このイッパイは美味しかったです。
もっかい試す必要がありそうです。